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Dans le domaine agricole, acide phosphorique Le phosphore (principalement apporté sous forme d'engrais phosphatés) est l'un des trois éléments essentiels à la croissance des cultures, à savoir l'azote, le phosphore et le potassium. Le phosphore favorise le développement racinaire, la floraison et la fructification, et renforce la résistance des cultures aux conditions défavorables. Voici quelques types de cultures qui ont le plus besoin de phosphore ou qui y sont sensibles, ainsi que leurs principaux rôles :

cultures économiques

Coton : Le phosphore peut favoriser la croissance profonde des racines, la floraison et la fructification précoces, réduire la chute des fleurs et des fruits et améliorer la qualité des fibres.

Colza : Il nécessite une grande quantité de phosphore, surtout au stade de la plantule (une carence en phosphore peut entraîner des plantules faibles et des feuilles pourpres). Le phosphore favorise la ramification et la formation des gousses, et augmente la teneur en huile.

Arachides / Soja : Le phosphore est nécessaire aux légumineuses pour favoriser la fixation de l’azote par les rhizobiums. Parallèlement, il peut augmenter le remplissage des gousses et réduire leur vidage.

cultures fruitières et maraîchères

Arbres fruitiers (pommes, agrumes, raisins, etc.) : le phosphore peut favoriser la différenciation des boutons floraux, le grossissement des fruits, augmenter la douceur et la couleur des fruits et améliorer la résistance de l'arbre au froid et aux maladies.

Melons (pastèques, concombres, melons) : Une carence en phosphore au stade de plantule peut affaiblir les tiges. Le phosphore peut favoriser la nouaison, réduire l'avortement et améliorer le goût des melons.

Cultures solanacées (tomates, poivrons, aubergines) : Le phosphore peut favoriser la floraison et la fructification, prolonger la période de fructification, réduire les fruits déformés et augmenter le rendement.

cultures céréalières

Blé/Maïs : Le phosphore peut favoriser le développement racinaire et le tallage (chez le blé), ainsi que la vigueur des plantules et la résistance à la verse (chez le maïs). À un stade plus avancé, il peut également favoriser le remplissage des grains et réduire le flétrissement des grains.

Riz : Le phosphore peut atténuer les dommages causés par le froid à basse température (en particulier au début du stade de la plantule de riz), favoriser un tallage et un remplissage efficaces des grains, augmenter le poids de 1 000 grains et réduire la verse.

Autres cultures spéciales

Racines et tubercules (pommes de terre, patates douces, radis) : le phosphore peut favoriser l’expansion des racines et tubercules souterrains, réduire les petits fruits et augmenter la teneur en amidon.

Fleurs (roses, lys, plantes succulentes, etc.) : Le phosphore peut favoriser la floraison, prolonger la période de floraison, rendre la couleur des fleurs plus vive et améliorer la résistance au stress des plantes succulentes.