Phosphates

IntroductionSTPP est un additif alimentaire multifonctionnel, en poudre blanche ou en granulés fins, il peut s'écouler librement, sans matières étrangères.Tripolyphosphate de sodium 95 % min pour les produits de viande et de poisson du fabricant chinois.

IntroductionCODE HS:28353990Poudre blanche ou granulaire ; Densité relative 1,86 g/cm3 ; Soluble dans l'eau et insoluble dans l'éthanol ; Si sa solution aqueuse est chauffée avec de l'acide inorganique dilué, elle sera hydrolysée en acide phosphorique ; Il est hydroscopique et, en absorbant l'humidité, il se transforme en un produit contenant des hexahydrates ; S'il est chauffé à une température supérieure à 220 ℃, il sera décomposé en métaphosphate de sodium.

IntroductionNom chimique : SHMP/hexamatephosphate de sodium Synonyme : Acide métaphosphorique, sel hexasodiqueFormule moléculaire : (NaPO3)6Poids moléculaire : 611,17Numéro CAS : 10124-56-8

IntroductionCODE HS:382499Blendphos est un mélange spécial de phosphates alimentaires, qui remplissent un certain nombre de fonctions dans les produits à base de viande et de volaille, notamment en augmentant la rétention d'humidité, en favorisant l'émulsification, en liant les particules de viande, en accélérant le durcissement et le développement de la couleur et en protégeant la saveur, en empêchant la croissance microbienne. Ces fonctions sont accomplies grâce à la modification du pH, à l’augmentation de la force ionique, à la séquestration des métaux et à l’interaction avec les protéines de la viande.

ApplicationL'acide phosphorique peut être utilisé pour produire une variété de phosphates, de liquides de traitement électrolytique ou de liquides de traitement chimique, de mortier réfractaire avec de l'acide phosphorique et du cohérent inorganique. L'acide phosphorique est également utilisé comme catalyseur, agent de séchage et nettoyant. Dans l'industrie du revêtement, l'acide phosphorique est utilisé comme revêtement antirouille pour les métaux ; En tant que régulateur d'acidité et agent nutritionnel pour la levure, l'acide phosphorique de qualité alimentaire peut être appliqué aux arômes, aux aliments en conserve et aux boissons légères, ainsi que utilisé dans les brasseries viticoles comme source de nutriments pour la levure afin d'empêcher la reproduction de bactéries inutiles.

IntroductionPropriétés : Cristal incolore ou blanc, la densité relative est de 1,62, le point de fusion est de 73,3 à 76,7 centigrades. Il est soluble dans l'eau et insoluble dans l'éthanol et le bisulfure de carbone, sa solution aqueuse est alcaline et nocive pour la peau. Chauffez-le jusqu'à 100 degrés centigrades, perd 11 eaux cristallines et devient du phosphate de sodium monohydraté. Continuez à chauffer jusqu'à 212 centigrades, il devient du phosphate de sodium anhydre. Il est facile de s'aérer dans l'air sec.

IntroductionSolide poudre fine blanche stable dans l'air, exempte de matières étrangères.Dans l’industrie agroalimentaire, il est utilisé comme additif alimentaire anticoagulant, tampon et nutritif.

IntroductionCODE HS:2836300000Le bicarbonate de sodium est essentiellement un composé chimique, également souvent connu sous le nom de bicarbonate de soude, de bicarbonate de soude, de bicarbonate de soude et de bicarbonate de soude. Les étudiants en sciences et en chimie ont également surnommé le bicarbonate de sodium sous le nom de bicarbe de sodium, bicarbonate de soude. Parfois, on l’appelle aussi simplement bi-carb. Le nom latin du bicarbonate de sodium est Saleratus, ce qui signifie « sel aéré ». Le bicarbonate de sodium est un composant du minéral Natron, également connu sous le nom de Nahcolite, que l'on trouve généralement dans les sources minérales, la seule source naturelle de bicarbonate de sodium.