Q1 : Qu'est-ce que la gélatine ?
La gélatine est une protéine soluble naturelle extraite du collagène animal. Elle possède d'excellentes propriétés gélifiantes, épaississantes, stabilisantes et filmogènes. C'est un additif alimentaire sûr, inodore et sans saveur, largement utilisé dans les secteurs agroalimentaire, pharmaceutique, cosmétique et industriel.
Q2 : Quels types de gélatine fournissez-vous ?
Nous proposons une gamme complète de gélatines, incluant la gélatine porcine, bovine et de poisson. Nos qualités couvrent les normes alimentaires et pharmaceutiques, avec une force Bloom allant de 100 à 300 Bloom pour répondre à divers besoins.
Q3 : Vos produits à base de gélatine sont-ils sûrs et certifiés ?
Oui. Notre gélatine est 100 % naturelle et sans additifs nocifs. Elle est certifiée ISO 22000, HACCP, Halal et Casher, et entièrement conforme aux normes de sécurité alimentaire de la FDA et de l'UE. Elle est sans danger pour l'exportation et l'utilisation commerciale à l'échelle mondiale.
Q4 : Quelle est la différence entre la gélatine de qualité alimentaire et la gélatine de qualité pharmaceutique ?
La gélatine de qualité pharmaceutique présente une pureté supérieure, un contrôle microbiologique plus strict et une teneur en métaux lourds plus faible ; elle est particulièrement utilisée pour les gélules, les capsules molles et comme excipient. La gélatine de qualité alimentaire est principalement utilisée dans les confiseries, les gelées, les desserts, les yaourts et les produits carnés, garantissant une sécurité alimentaire optimale.
Q5 : Quelles options de force Bloom sont disponibles ?
Nous proposons des indices Bloom de 100, 120, 150, 180, 200, 220, 250, 280 et 300. Un indice Bloom plus élevé confère un pouvoir gélifiant supérieur. Nous offrons également la possibilité de personnaliser l'indice Bloom et la viscosité selon les formules de nos clients.
Q6 : Quelles sont les principales applications de la gélatine ?
La gélatine alimentaire est largement utilisée pour la fabrication de bonbons gélifiés, de guimauves, de gelées, de puddings, de crèmes glacées, de yaourts et de produits carnés. La gélatine pharmaceutique sert à l'enrobage des capsules et des comprimés. Elle trouve également des applications en cosmétique et dans l'industrie comme agent épaississant et liant.
Q7 : Pouvez-vous personnaliser les spécifications de la gélatine ?
Oui. Nous proposons des solutions personnalisées pour la force de Bloom, la viscosité, la granulométrie (20 à 80 mesh) et le conditionnement. Les services OEM et de marque privée sont disponibles pour les clients grossistes.
Q8 : Quel est votre emballage et votre durée de conservation ?
Conditionnement standard : sac de 25 kg (sac kraft avec sachet intérieur en PE). Durée de conservation : 24 mois dans un endroit frais et sec. Conditionnement personnalisé possible.
Q9 : Fournissez-vous des échantillons gratuits ?
Oui, nous offrons des échantillons de gélatine gratuits pour le contrôle qualité. Les clients n'ont qu'à prendre en charge les frais d'expédition, ce qui est pratique pour tester les formules avant de passer des commandes en gros.
Q10 : Quel est votre MOQ et votre délai de livraison ?
Nous proposons des quantités minimales de commande flexibles pour les commandes d'essai et les commandes en gros. Les produits en stock sont livrables sous 3 à 7 jours ouvrés. Les commandes de production sur mesure seront traitées en fonction de la quantité commandée.
Q11 : Votre gélatine est-elle certifiée halal et casher ?
Oui. Nos produits à base de gélatine les plus courants sont certifiés HALAL et KOSHER, et conviennent aux marchés du Moyen-Orient, d'Europe, d'Amérique et du monde entier, en tenant compte des exigences alimentaires religieuses.
Q12 : Votre gélatine a-t-elle une odeur particulière ou contient-elle des impuretés ?
Non. Notre gélatine de haute pureté se caractérise par une transparence élevée, un goût pur, l'absence d'odeur et de précipitation, ainsi qu'une faible teneur en impuretés, garantissant une qualité stable pour les produits finis.
Réseau IPv6 pris en charge
