Xylitol minimum à 99 %

IntroductionXylitol, poudre cristalline blanche, aussi sucrée que le saccharose, facilement dissoute dans l'eau (160 g/100 ml), légèrement dissoute dans l'éthanol et le méthanol, point de fusion 92 ℃-96 ℃, point d'ébullition 216 ℃ et valeur calorique identique à celle du saccharose 16,72 kj/g. . Absorbe la chaleur une fois dissous et procure une sensation de fraîcheur naturelle en bouche. Solution aqueuse à 10 % pH 5,0-7,0.Aspect : poudre cristalline blanche, goût sucré comme le saccharose.Formule moléculaire : C5H12O5Poids moléculaire : 152,15