Introduction
La poudre de cacao naturelle est une poudre obtenue à partir de solides de cacao, l'un des deux composants de la liqueur de chocolat. La liqueur de chocolat est une substance obtenue lors du processus de fabrication qui transforme les fèves de cacao en produits chocolatés. La poudre de cacao naturelle/alcalinisée peut être ajoutée aux produits de boulangerie pour une saveur de chocolat, fouettée avec du lait chaud ou de l'eau pour le chocolat chaud et utilisée de diverses autres manières, selon le goût du cuisinier. La plupart des marchés proposent de la poudre de cacao, souvent avec plusieurs options disponibles.
Commande (MOQ) :
1000KGSPaiement :
T/T;LC;CREDIT PAYMENTOrigine du produit :
ChinaCouleur :
Black PowderPort d'expédition :
Main Port,ChinaDélai de mise en œuvre :
All The Way AroundPoids :
25KG/BAGApplication
Brownies, biscuits, gâteaux au chocolat, boulangerie, confiserie et autres aliments.
spécification
| Apparence | Poudre NOIRE fine et fluide |
| Goût et odeur | Typique du cacao, sans goût de brûlé, d'amertume ni d'odeur étrangère |
| Couleur | Brun |
| Physique et Chimique : | |
| Finesse (tamis 200 mesh) | Minimum 99,5 % |
| Graisse sur matière sèche | Min 10-Max 12 % |
| Humidité | Maximum 5 % |
| PH | 5.2-5.8 |
| Cendres sur plumes sans alcali | Maximum 8,0 % |
| Propriétés microbiologiques : | |
| Nombre total de plaques (ufc/g) | 5000 /g |
| Moisissure (ufc/g) | Maximum 50/g |
| Levure (ufc/g) | Maximum 50/g |
| Coliformes par (ufc/g) | Maximum 0,3/g |
| Echerichia coli MPN PAR G | Négatif/g |
| Salmonées (ufc/g) | Négatif/ 25g |
| Bactéries pathogènes (ufc/g) | Négatif/ 25g |
| Staphylocoque | Négatif/ 25g |
| Métaux lourds: |
|
| Arsenic | Maximum 1,0 mg/kg |
| Plomb | Maximum 2,0 mg/kg |
| Cuivre | Maximum 50 mg/kg |
FAQ
1 : Puis-je obtenir des échantillons avant la commande en gros ?
La plupart des produits fournissent des échantillons gratuits, mais les frais d'expédition sont à la charge des clients.
2 : Quel est votre MOQ ?
Normalement, notre MOQ commence à partir de 1000 kg, cela dépend des produits.
3 : Quels types de conditions de paiement acceptez-vous ?
Les conditions de paiement peuvent être T/T ; LC ; CAD ; OA ; DP et DA.
4.Comment passer une commande ?
Tout d'abord, nous devons confirmer le produit, le prix, la qualité et les conditions de paiement ; Ensuite, nous vous enverrons la facture formelle professionnelle, avec laquelle vous nous enverrez le bon de commande ou le projet de LC ; Après avoir reçu le dépôt ou confirmé la LC, nous avons commencé la préparation de la commande.
5 : Qu’en est-il de votre délai de livraison ?
R : Généralement, cela prendra 5 à 7 jours après réception du dépôt ou du LC confirmé.
6 : Comment traitez-vous les réclamations relatives à la qualité ?
R : Tout d’abord, notre service produit contrôlera la possibilité de qualité à 0 ; mais si cela se produit, nous vérifierons la véritable raison et vous donnerons la solution en conséquence.
MOTS CLÉS :
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