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Introduction
La poudre de cacao naturel est obtenue à partir de la pâte de cacao, l'un des deux composants de la pâte de cacao. Cette dernière est une substance extraite lors de la fabrication du chocolat à partir des fèves de cacao. La poudre de cacao naturel ou alcalinisé peut être incorporée aux pâtisseries pour leur donner un goût chocolaté, mélangée à du lait ou de l'eau chaude pour préparer un chocolat chaud, et utilisée de diverses autres manières, selon les goûts. On trouve de la poudre de cacao dans la plupart des commerces, souvent avec plusieurs options.
Commande (MOQ) :
1000KGSPaiement :
T/T;LC;CREDIT PAYMENTOrigine du produit :
ChinaCouleur :
Black PowderPort maritime :
Main Port,ChinaDélai de mise en œuvre :
All The Way AroundPoids :
25KG/BAGApplication
Brownies, biscuits, gâteaux au chocolat, pâtisseries, confiseries et autres produits alimentaires.
Spécification
| Apparence | Poudre noire fine et fluide |
| Goût et odorat | Typique du cacao, sans goût de brûlé ni d'amertume, ni odeur étrangère. |
| Couleur | Brun |
| Physique et chimique : | |
| Finesse (tamis de 200 mesh) | Min 99,5 % |
| Matières grasses sur matière sèche | Min 10 - Max 12 % |
| Humidité | Max 5 % |
| PH | 5.2-5.8 |
| Cendres sur plumes sans alcali | Max 8,0% |
| Propriétés microbiologiques : | |
| Nombre total de plaques (UFC/g) | 5000/g |
| Moisissure (UFC/g) | Max 50/g |
| Levure (UFC/g) | Max 50/g |
| Coliformes par (UFC/g) | Max 0,3/g |
| Escherichia coli MPN PAR G | Négatif/ g |
| Salmonées (UFC/g) | Négatif/ 25 g |
| Bactéries pathogènes (UFC/g) | Négatif/ 25 g |
| Staphylocoque | Négatif/ 25 g |
| Métaux lourds : |
|
| Arsenic | Max 1,0 mg/kg |
| Plomb | Max 2,0 mg/kg |
| Cuivre | Max 50 mg/kg |
FAQ
1 : Puis-je obtenir quelques échantillons avant de passer une commande en gros ?
La plupart des produits proposent des échantillons gratuits, mais les frais d'expédition sont à la charge du client.
2 : Quel est votre MOQ ?
Normalement, notre quantité minimale de commande (MOQ) commence à 1000 kg, cela dépend des produits.
3 : Quels types de modalités de paiement acceptez-vous ?
Les modalités de paiement peuvent être T/T;LC;CAD;OA;DP et DA.
4. Comment passer une commande ?
Tout d'abord, nous devons confirmer le produit, le prix, la qualité et les conditions de paiement ; ensuite, nous vous enverrons la facture pro forma, avec laquelle vous nous enverrez le bon de commande ou le projet de lettre de crédit ; après réception de l'acompte ou confirmation de la lettre de crédit, nous commencerons la préparation de la commande.
5 : Quel est votre délai de livraison ?
R : Généralement, cela prendra de 5 à 7 jours après réception de l'acompte ou de la lettre de crédit confirmée.
6 : Comment traitez-vous les réclamations relatives à la qualité ?
A : Premièrement, notre service des produits mettra tout en œuvre pour réduire à zéro le risque de problème de qualité ; mais si un problème survient, nous en vérifierons la cause réelle et vous proposerons une solution adaptée.
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