IntroductionCODE SH : 28353990Poudre ou granulés blancs ; densité relative 1,86 g/cm³ ; soluble dans l’eau et insoluble dans l’éthanol ; si sa solution aqueuse est chauffée avec un acide inorganique dilué, elle s’hydrolyse en acide phosphorique ; elle est hygroscopique et, en absorbant l’humidité, elle se transforme en un produit hexahydraté ; si elle est chauffée à une température supérieure à 220 °C, elle se décompose en métaphosphate de sodium.