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Le bicarbonate de sodium était parfois utilisé dans la cuisson des légumes pour les rendre plus mous, bien que cela soit passé de mode, car la plupart des gens préfèrent désormais les légumes plus fermes qui contiennent plus de nutriments. Cependant, on l’utilise encore dans la cuisine asiatique pour attendrir les viandes. Le bicarbonate de soude peut réagir avec les acides présents dans les aliments, notamment la vitamine C (acide L-ascorbique). Le bicarbonate de sodium est également utilisé dans les panures, par exemple pour les aliments frits, afin d'en améliorer le croustillant. La décomposition thermique fait que le bicarbonate de sodium seul agit comme agent levant en libérant du dioxyde de carbone aux températures de cuisson. La production de dioxyde de carbone commence à des températures supérieures à 80 °C. Le mélange pour gâteaux utilisant cette méthode peut être laissé au repos avant la cuisson sans dégagement prématuré de dioxyde de carbone.

Le bicarbonate de sodium est utilisé dans une solution aqueuse comme antiacide pris par voie orale pour traiter l'indigestion acide et les brûlures d'estomac.
Le bicarbonate de sodium peut également être utilisé sous forme orale pour traiter les formes chroniques d'acidose métabolique telles que l'insuffisance rénale chronique et l'acidose tubulaire rénale.
Le bicarbonate de sodium peut également être utile dans l'alcalinisation urinaire pour le traitement du surdosage d'aspirine et des calculs rénaux d'acide urique. Il est utilisé comme ingrédient médicinal dans l’eau contre le rhume pour les nourrissons.

FAQ

1 : Puis-je obtenir des échantillons avant la commande en gros ?

La plupart des produits fournissent des échantillons gratuits, mais les frais d'expédition sont à la charge des clients.

2 : Quel est votre MOQ ?

Normalement, notre MOQ commence à partir de 1000 kg, cela dépend des produits.

3 : Quels types de conditions de paiement acceptez-vous ?

Les conditions de paiement peuvent être T/T ; LC ; CAD ; OA ; DP et DA.

4.Comment passer une commande ?

Tout d'abord, nous devons confirmer le produit, le prix, la qualité et les conditions de paiement ; Ensuite, nous vous enverrons la facture formelle professionnelle, avec laquelle vous nous enverrez le bon de commande ou le projet de LC ; Après avoir reçu le dépôt ou confirmé la LC, nous avons commencé la préparation de la commande.

5 : Qu’en est-il de votre délai de livraison ?

R : Généralement, cela prendra 5 à 7 jours après réception du dépôt ou du LC confirmé.

6 : Comment traitez-vous les réclamations relatives à la qualité ?

R : Tout d’abord, notre service produit contrôlera la possibilité de qualité à 0 ; mais si cela se produit, nous vérifierons la véritable raison et vous donnerons la solution en conséquence.