Acide ascorbique de qualité cosmétique

Les jus de fruits et de légumes, comme les poires, les pommes, les bananes et les pommes de terre, peuvent facilement se décolorer. Outre l'aspect inesthétique, cette décoloration altère également le goût. Que faire ? Ajouter du jus de citron. Dans l'industrie agroalimentaire, on utilise l'acide asc...