allulose Il s'agit d'un édulcorant naturel et rare, adapté aux personnes diabétiques. Son index glycémique (IG) est de 0 et il n'a pratiquement aucun effet sur la glycémie et l'insuline. Il permet de réduire efficacement le pic de glycémie après les repas chez les personnes atteintes de diabète de t...
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