Points clés du mélange d'acésulfame K et d'aspartame
Dec 10, 2025
1. Principaux avantages : Amélioration synergique de la douceur (un mélange 1:1 offre une douceur environ 300 fois supérieure à celle du saccharose, et le sel composé peut atteindre 340 fois), réduction de la consommation et des coûts ; propriétés complémentaires (stabilité thermique améliorée, goût...