Acide citrique anhydre de haute pureté

 Acide citrique anhydre (CAS 77-92-9)L'acide citrique anhydre (E330), également connu sous le nom d'acide citrique anhydre, est un acide organique de haute pureté, exempt d'eau, largement utilisé comme régulateur d'acidité, conservateur et agent chélateur dans les secteurs agroalimentaire, pharmaceu...