Présentation du produit
Cristal de menthol Le L-menthol est un arôme naturel biologique de haute pureté, extrait de la menthe ou synthétisé par une technologie de raffinage avancée. Il se présente sous forme de cristaux blancs incolores et transparents, en forme d'aiguilles, et offre une saveur de menthe fraîche, pure et persistante. Figurant parmi les arômes et additifs alimentaires les plus utilisés au monde, il procure une sensation de fraîcheur intense, un arôme de menthe unique et améliore considérablement le goût. Nos cristaux de menthol de qualité alimentaire sont strictement conformes aux normes FCC, USP, JECFA et aux normes internationales de sécurité alimentaire. D'une grande pureté, à faible teneur en impuretés, avec un arôme stable et un puissant effet rafraîchissant, nos produits sont certifiés Halal, Casher, ISO 22000 et HACCP. Largement utilisés dans les industries agroalimentaire, des boissons, des arômes du quotidien, cosmétique, pharmaceutique et du tabac, ils constituent une matière première aromatique fiable et économique pour les fabricants et distributeurs du monde entier.
Spécifications de base du produit
Nom du produit : Cristal de menthol / L-menthol
Numéro CAS : 89-78-1
Numéro EINECS : 201-939-0
Numéro FEMA : 2665
Code INS : 901
Formule moléculaire : C₁₀H₂₀O
Masse moléculaire : 156,27
Code SH : 2906110000
Pureté : ≥99,5 % (HPLC)
Propriétés physiques et chimiques
Le cristal de menthol est un solide cristallin blanc, transparent, en forme d'aiguille, à l'odeur caractéristique de menthe fraîche et à la sensation de fraîcheur durable. Légèrement soluble dans l'eau, il est librement soluble dans l'éthanol, l'éther, le chloroforme et les huiles essentielles. Ce produit présente des propriétés physico-chimiques stables à température ambiante et en milieu hermétique, avec une forte volatilité et un parfum pur. Sans odeur particulière, sans impuretés et sans décoloration, il garantit une saveur stable dans diverses formulations. Il procure une agréable sensation de fraîcheur sur la peau et la muqueuse buccale, un atout précieux pour la modulation des arômes et la conception de formules rafraîchissantes.
Fonctions principales et avantages du produit
Effet rafraîchissant puissant. Le menthol de haute pureté procure une sensation de fraîcheur uniforme, douce et durable, rafraîchissant efficacement le goût et soulageant la sensation d'étouffement ou de gras, améliorant considérablement la palatabilité du produit.
L'arôme de menthe naturelle pure offre une saveur de menthe fraîche et élégante, sans odeur piquante ni chimique. Il harmonise le goût du produit, rehausse la hiérarchie des saveurs et assure une constance de parfum optimale.
Masquage des odeurs et modulation des saveurs : Masque efficacement les odeurs particulières, le goût gras et l'amertume des matières premières, optimise la saveur globale et rend le goût pur et rafraîchissant.
Performances antiseptiques et de conservation : Le menthol possède des propriétés antibactériennes et antioxydantes naturelles, qui peuvent inhiber la croissance microbienne et prolonger la durée de conservation des aliments et des produits chimiques d'usage courant.
Haute sécurité et large compatibilité : conforme aux normes internationales relatives aux additifs alimentaires, non toxique et non irritant aux doses standard. Compatible avec la plupart des arômes, édulcorants et matières premières, convient aux formulations alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques.
Large gamme d'applications
Industrie agroalimentaire : bonbons à la menthe, chewing-gums, chocolat, crèmes glacées, glaces à l’eau, boissons à la menthe, boissons énergisantes, eaux fonctionnelles et en-cas rafraîchissants.
Produits chimiques et cosmétiques du quotidien : dentifrice, bain de bouche, savon à la menthe, gel douche, shampoing, nettoyant visage, lotion tonique, gel rafraîchissant et spray rafraîchissant.
Industrie pharmaceutique : pommade rafraîchissante, patch analgésique, médicament oral, pastilles pour la gorge et préparations pour soins cutanés externes.
Industrie du tabac et des arômes : arômes pour tabac, mélanges d’essences, matières premières pour arômes composés de menthe et formulation d’épices.
Norme de qualité
Dosage (HPLC) : ≥99,5 %
Point de fusion : 42℃–44℃
Rotation optique : -49° ~ -50°
Perte au séchage : ≤0,2%
Résidu après allumage : ≤0,1%
Métaux lourds : ≤10 ppm
Aspect : Cristal blanc transparent en forme d'aiguille, sans impuretés visibles.
Odeur : Saveur de menthe fraîche et pure, sans odeur particulière
Emballage et stockage
Conditionnement : Fût carton standard de 25 kg avec sac PE intérieur. Conditionnements personnalisés de 1 kg et 5 kg, ainsi que services de marque privée OEM, disponibles.
Conditions de stockage : Conserver dans un entrepôt frais, sec, à l’abri de la lumière et bien ventilé. Bien refermer le récipient, à l’abri des températures élevées, de la lumière directe du soleil, des sources de chaleur et des substances volatiles afin d’éviter la perte de parfum et l’agglomération des cristaux.
Durée de conservation : 24 mois dans son emballage d'origine scellé et dans des conditions de stockage appropriées.
Pourquoi choisir notre cristal de menthol ?
Haute pureté et qualité stable. Adopte une technologie de purification avancée, pureté supérieure à 99,5 %, arôme de menthe pure, effet rafraîchissant stable, aucune différence d'un lot à l'autre, garantissant un goût constant du produit fini.
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