GMS pour les collations et les aliments transformés

 Présentation du produitMSG (glutamate monosodique)Le glutamate monosodique (GMS), également connu sous le nom de poudre gourmet ou E621, est l'exhausteur de goût umami naturel le plus populaire et le plus sûr au monde. Il s'agit du sel de sodium de l'acide L-glutamique, naturellement présent dans l...