Protéine de soja isolée La protéine d'isolat de soja est un additif alimentaire protéique à valeur ajoutée produit à basse température désolated plat à base de soja. La teneur en protéines de l'isolat de protéines de soja est supérieure à 90 %, et il existe près de 20 types d'acides aminés et con...