Présentation du produit
Anis étoilé (Nom scientifique : Illicium Verum) La réglisse est une épice séchée naturelle classique, largement cultivée dans le sud de la Chine et le nord du Vietnam. Caractérisée par sa forme unique d'étoile à huit branches, sa couleur brun rougeâtre éclatante, son arôme puissant de réglisse sucrée et sa forte teneur en huile essentielle, elle constitue l'une des matières premières les plus essentielles pour l'assaisonnement et l'aromatisation dans l'industrie alimentaire mondiale. Notre anis étoilé est séché naturellement au soleil et rigoureusement sélectionné. Il présente un faible taux de brisures, est exempt de moisissures et d'impuretés, et sa teneur en trans-anéthol est stable. Tous nos produits sont conformes aux normes européennes relatives aux résidus de pesticides (MRL) et aux réglementations internationales en matière de sécurité alimentaire. Disponible en anis étoilé entier, en brisures et en poudre, il est proposé pour la vente en gros, la transformation sur mesure et l'exportation à l'international.
Caractéristiques principales du produit
Qualité naturelle supérieureFruits mûrs cueillis à la main, séchage naturel, forme d'étoile parfaite, couleur éclatante et parfum intense et durable.
Teneur élevée en huiles essentiellesRiche en trans-anéthol, avec une teneur en huile volatile allant jusqu'à 8-9 %, assurant une saveur intense et une efficacité d'extraction élevée.
Sûr et sans résidusContrôle strict des résidus de pesticides en dessous des normes MRL de l'UE, non irradié, sans OGM, de qualité alimentaire.
Faible taux d'impuretés et faible taux de brisProcessus de tri rigoureux, taux de bris ≤10%, matières étrangères ≤1%, sans poussière, sans moisissure, sans particules noires.
Option multi-spécificationsFournir de l'anis étoilé entier, de l'anis étoilé concassé et de la poudre d'anis étoilé pour répondre aux besoins en matières premières pour l'assaisonnement, l'extraction et les cosmétiques.
Spécifications du produit
Élément de test | Spécifications standard | État de notre produit |
|---|
Nom du produit | Anis étoilé / Illicium Verum | Qualifié |
Code SH | 090961 (Entier) | Conforme |
Apparence | Gousses en forme d'étoile, brun rougeâtre, de forme complète | Couleur uniforme, sans moisissure, sans pourriture noire |
Arôme et goût | Saveur anisée douce et prononcée, goût rappelant la réglisse | Parfum riche, goût pur, sans odeur particulière |
Humidité | ≤12% | 10 % à 12 % |
Teneur en huile volatile | ≥7,0% | 8,0 %–9,0 % |
Teneur en trans-anéthol | ≥80% d'huile volatile | Haute pureté et stabilité |
Taux de capsules cassées | ≤10% | ≤8% |
Matière étrangère | ≤1,0% | ≤0,5% |
Résidus de pesticides | Conforme à la LMR de l'UE | Entièrement conforme |
Type de traitement | Séché naturellement au soleil, non irradié | séchage 100% naturel |
Certifications | ISO 22000, Halal, Casher, Bio (en option) | Assistance complète pour les documents |
Conditionnement | Sac tissé en polypropylène ou carton de 25 kg | Emballage personnalisé disponible |
durée de conservation | 24 mois (stockage à sec hermétique) | Qualité stable |
Principales applications
1. Industrie des assaisonnements alimentaires
L'anis étoilé est une épice naturelle essentielle en cuisine, pour les marinades, les braisages et l'assaisonnement. Il est largement utilisé dans les condiments, les en-cas, les plats préparés, la transformation de la viande et la restauration pour rehausser les saveurs et masquer l'odeur de poisson.
2. Industrie des boissons et des arômes
Avec son parfum unique d'anis doux, il est utilisé dans les infusions, les sachets de thé, les sirops et les formulations d'arômes naturels, offrant un goût aromatique pur et complexe.
3. Industrie des huiles essentielles et des produits chimiques fins
L'anis étoilé de haute qualité est la principale matière première pour l'extraction de l'huile essentielle d'anis étoilé et du trans-anéthol de haute pureté, largement utilisé dans la production d'essences alimentaires, de parfums quotidiens et d'intermédiaires pharmaceutiques.
4. Produits pharmaceutiques et soins de santé
Elle contient de riches ingrédients actifs naturels, utilisés dans les produits de santé, les préparations à base de plantes et les produits de soins quotidiens pour leurs effets apaisants et revitalisants doux.
FAQ
Q1 : Qu’est-ce que l’anis étoilé (Illicium Verum) ?
L'anis étoilé est une épice séchée naturelle récoltée à partir de Illicium Verum Ce fruit se caractérise par sa forme d'étoile, son arôme puissant de réglisse sucrée et sa teneur élevée en trans-anéthol, ce qui le rend largement utilisé comme assaisonnement alimentaire et pour l'extraction d'huiles essentielles.
Q2 : D'où provient votre anis étoilé ?
Notre anis étoilé provient de plantations de haute qualité situées dans le sud de la Chine et le nord du Vietnam, les principales zones de production mondiales, bénéficiant d'un ensoleillement suffisant, d'une teneur élevée en huile et d'une saveur naturelle supérieure.
Q3 : Vos produits sont-ils naturels et non irradiés ?
Oui. Notre anis étoilé est séché au soleil à 100 % naturellement, sans irradiation, sans additifs artificiels, sans fumage au soufre, et répond aux normes internationales en matière d'agriculture biologique et d'alimentation saine.
antages
Nous sommes un fabricant et exportateur professionnel d'anis étoilé, bénéficiant d'un approvisionnement stable en matières premières de haute qualité et de lignes de production standardisées pour le séchage, le tri et l'élimination des impuretés. Nous contrôlons rigoureusement l'humidité, le taux de brisures et les résidus de pesticides afin de garantir une qualité constante de nos lots. Forts d'une longue expérience dans le commerce international, nous proposons des échantillons gratuits, des prix d'usine compétitifs, un traitement personnalisé et une assistance documentaire complète. Nous travaillons avec des usines agroalimentaires, des distributeurs d'épices et des fabricants d'huiles essentielles du monde entier.
N'hésitez pas à nous contacter pour obtenir nos tarifs dégressifs, nos rapports de contrôle qualité et nos solutions personnalisées. Nous garantissons un approvisionnement stable et un service d'exportation complet et professionnel pour nos clients du monde entier.
Réseau IPv6 pris en charge
