Additifs alimentaires de qualité supérieure, bio et sains, favorisant le métabolisme énergétique et la vitamine B2 (riboflavine).
IntroductionLa vitamine B2, également appelée riboflavine, est légèrement soluble dans l'eau et stable en solution neutre ou acide à chaud. Elle est un cofacteur de la enzyme jaune, responsable du transport de l'hydrogène lors des réactions d'oxydoréduction dans notre organisme.Application1. La vitamine B2 (riboflavine), en tant que complément alimentaire, est largement utilisée dans la farine de blé, les produits laitiers et les sauces.2. La vitamine B2 (riboflavine) peut également être utilisée dans le riz, le pain, les biscuits, le chocolat, le ketchup, etc.3. La vitamine B2 (riboflavine) est parfois utilisée comme pigment.
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