Activité biologique de la vitamine E
Nov 06, 2024
I. IntroductionVitamine ELa vitamine E, une famille de nutriments largement reconnue, contient divers composés bioactifs, dont le plus connu est l'alpha-tocophérol. Isomère de la vitamine E, le D-γ-tocophérol possède non seulement des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et immunorégulatric...