Présentation du produit
Gomme xanthane 80 mesh Il s'agit d'un polysaccharide de qualité alimentaire haute performance, produit par fermentation microbienne. Figurant parmi les stabilisants et épaississants les plus utilisés dans les additifs alimentaires, il se présente sous forme de poudre fluide, blanc crème ou jaune clair, dotée d'excellentes propriétés épaississantes, de suspension, d'émulsification et de rétention d'eau. Même à faible dose, il forme une solution aqueuse de haute viscosité, présentant une grande stabilité face aux variations de température, de pH et de sel. GNF CHEMICAL fournit de la gomme xanthane de qualité supérieure (maille 80), fabriquée dans le strict respect des normes relatives aux additifs alimentaires. Notre produit se caractérise par une dissolution rapide, un faible résidu insoluble, une viscosité stable et des performances constantes d'un lot à l'autre. Il est largement exporté vers l'Asie du Sud-Est, l'Europe, le Moyen-Orient et d'autres régions pour les fabricants de produits alimentaires, de boissons et de produits chimiques d'usage courant.
Principaux avantages
1. Poudre fine 80 mesh, dissolution rapide
La granulométrie de 80 mesh assure une dispersion rapide dans l'eau sans agglomération. Facile à utiliser en production, elle permet de gagner du temps de mélange et d'améliorer la productivité des usines clientes.
2. Performances exceptionnelles d'épaississement et de stabilisation
Viscosité très élevée à faible concentration. Stabilise les suspensions, prévient la précipitation des particules solides et améliore la texture et la sensation en bouche des produits finis. Sa viscosité reste stable sur une large plage de pH et de températures.
3. Bonne compatibilité avec les autres ingrédients
Compatible avec la plupart des hydrocolloïdes tels que la gomme de guar, la gomme de caroube et la carboxyméthylcellulose. Un effet épaississant synergique peut être obtenu en les mélangeant, permettant ainsi de réduire le coût total d'utilisation.
4. Certificats complets pour l'exportation mondiale de produits alimentaires
Qualité alimentaire garantie, certifiée ISO 22000, HACCP, Halal et Casher. Nous fournissons les certificats d'analyse (COA), les fiches techniques (TDS), les fiches de données de sécurité (MSDS) et autres documents d'exportation nécessaires au dédouanement et à l'enregistrement des produits.
5. Approvisionnement stable en usine et service flexible
Capacité de production mensuelle importante pour répondre aux commandes en gros. Nous acceptons également les petites commandes d'essai et offrons des échantillons gratuits pour tester la qualité. Prix direct usine compétitifs.
Spécifications du produit
Nom du produitGomme xanthane 80 mesh
ApplicationAdditif alimentaire, stabilisant, épaississant
Engrener: 80 mailles
ApparencePoudre blanc crème/jaune clair
Viscosité (solution à 1 %): ≥1200 mPa.s
Humidité: ≤12,5%
Cendre: ≤16,0%
Métal lourd (Pb): ≤2 mg/kg
Taille des particules: 80 mesh, ≥99% de passage
ConditionnementSac kraft de 25 kg avec sachet alimentaire intérieur en PE
durée de conservation: 24 mois en conservation hermétique au frais et au sec
Certificats: ISO 22000, HACCP, Halal, Casher
Applications
Industrie des boissons
Utilisé dans les jus de fruits, les boissons protéinées végétales, les boissons fonctionnelles et les sirops. Prévient la sédimentation de la pulpe, maintient une suspension homogène et améliore la texture en bouche.
Boulangerie et confiserie
Utilisé dans le pain, les gâteaux, les confitures et les gelées. Améliore la rétention d'eau, prolonge la durée de conservation, préserve la texture moelleuse et empêche la séparation de l'eau.
Sauces et condiments
Vinaigrette, ketchup, sauce chili, mayonnaise. Stabilisent le système huile-eau, évitent la stratification et améliorent l'étalement.
Aliments surgelés
Crèmes glacées, raviolis surgelés et produits surgelés. Contrôle la formation de cristaux de glace, réduit la précipitation d'eau et préserve la texture du produit après décongélation.
Autres domaines
Également utilisé dans les aliments pour animaux et les matières premières cosmétiques comme épaississant et stabilisant.
Enquête de coopération
La gomme xanthane 80 mesh est un épaississant et un stabilisateur essentiel pour la fabrication moderne des aliments. GNF CHIMIQUE fournit une gomme xanthane de qualité alimentaire fiable, à viscosité stable et entièrement certifiée. Fabricants, importateurs et distributeurs de produits alimentaires du monde entier, nous vous invitons à nous contacter pour obtenir des échantillons gratuits, un certificat d'analyse et un devis pour des commandes en gros. Nous espérons établir une collaboration fructueuse et durable.
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