1. Présentation du produit
Pectine d'agrumes (CAS 9000-69-5, E440) La pectine d'agrumes est un polysaccharide naturel hydrosoluble extrait exclusivement d'écorces fraîches d'orange, de citron et de pamplemousse. Ingrédient renouvelable et écologique d'origine végétale, elle se distingue par ses propriétés naturelles pures, sa stabilité et sa grande compatibilité. Contrairement aux épaississants et colloïdes synthétiques, notre pectine d'agrumes est extraite par une technologie physique à basse température, sans résidus chimiques, sans OGM, sans allergènes, et convient aux végétaliens et végétariens, répondant ainsi pleinement aux tendances mondiales en matière d'alimentation naturelle. Largement reconnu et certifié par la FDA, l'EFSA, le JECFA et d'autres autorités internationales, il s'agit d'un additif fonctionnel essentiel pour les industries haut de gamme de l'alimentation, des boissons, des produits nutraceutiques et cosmétiques, et il est devenu la matière première de choix pour les fabricants de marques mondiales souhaitant améliorer leurs formules saines.
2. Spécifications de base du produit
Nom du produit : Poudre de pectine d'agrumes
Numéro CAS : 9000-69-5
Code E : E440(i)
Numéro EINECS : 232-553-0
Code SH : 1302200000
Aspect : Poudre fine, fluide, de couleur blanc cassé à jaune clair, inodore
Matière première : Écorces d'agrumes fraîches de première qualité (matières premières issues de l'économie circulaire)
Durée de conservation : 24 mois dans des conditions de stockage hermétiques et sèches
Certifications : ISO 22000, HACCP, Halal, Casher, FCC, Rapport de test SGS (organisme tiers)
3. Principales catégories de produits
Nous fournissons de la pectine d'agrumes calibrée sur mesure pour répondre aux diverses exigences de formulation de nos clients internationaux :
Pectine HM à haut degré de méthoxylation (estérification 60 %–76 %) : gélifiante dans des conditions riches en sucre et acides, spécialement conçue pour les confitures, gelées, garnitures aux fruits, glaçages pour gâteaux et conserves sucrées traditionnelles, avec une texture ferme et sans précipitation d'eau.
Pectine LM à faible méthoxylation (estérification 24 %–45 %) : Permet une gélification induite par le calcium, adaptée aux aliments sains sans sucre, à faible teneur en sucre et à faible teneur en calories, aux boissons laitières et aux boissons à base de plantes, répondant aux tendances mondiales de réduction de la consommation de sucre.
Pectine LM amidée : avec une résistance accrue aux hautes températures et une meilleure stabilité acido-basique, idéale pour les boissons stérilisées UHT et les formules alimentaires fonctionnelles à longue durée de conservation.
4. Principaux avantages du produit
4.1 Formule 100% naturelle et sans défauts
Issu d'écorces d'agrumes naturelles, sans additifs synthétiques, métaux lourds ni résidus nocifs, cet épaississant remplace les agents épaississants artificiels tels que la CMC, le carraghénane et la gélatine. Il simplifie la liste des ingrédients et améliore efficacement les qualités intrinsèques du produit et sa compétitivité sur le marché.
4.2 Performance synergique multifonctionnelle
Ce produit combine les fonctions de gélification, d'épaississement, de stabilisation et de suspension. Il permet de former des structures de gel uniformes et élastiques, prévient efficacement la stratification des boissons, la précipitation de la pulpe et la floculation des protéines, maintient une texture onctueuse et délicate en bouche, et s'adapte à la stérilisation à haute température et au stockage à long terme.
4.3 Qualité stable et fiable
Adopte un processus de production standardisé et un système de contrôle qualité rigoureux. Chaque lot est testé pour son taux d'humidité, son degré d'estérification, sa teneur en acide galacturonique, ses indicateurs microbiens et la présence de métaux lourds afin de garantir une viscosité stable, une force de gel optimale et une qualité constante d'un lot à l'autre.
4.4 Écologique et durable
Recyclage des sous-produits de la transformation des agrumes, faibles émissions de carbone et protection de l'environnement, respect des normes d'approvisionnement ESG de l'UE et des exigences mondiales en matière de développement durable, aidant les marques à construire une image d'entreprise verte et respectueuse de l'environnement.
5. Large champ d'application
5.1 Industrie agroalimentaire (Application principale)
Confitures traditionnelles et à faible teneur en sucre, gelées de fruits, garnitures pour tartes, purées de fruits, jus de fruits avec pulpe, boissons lactées acidifiées, yaourts, laits végétaux à base d'avoine/soja, boissons riches en fibres fonctionnelles, bonbons gélifiés végétaliens et glaçages décoratifs pour pâtisserie.
5.2 Industrie nutraceutique et pharmaceutique
Utilisés comme compléments de fibres alimentaires solubles naturelles pour améliorer la santé intestinale ; servent également de liants pour comprimés, d'excipients à libération lente et de matières premières pour formules fonctionnelles de détoxification destinées aux produits de santé.
5.3 Industrie cosmétique et des soins personnels
Il agit comme agent filmogène, hydratant et épaississant dans les produits de soin de la peau tels que les masques faciaux, les lotions et les crèmes, améliorant la texture du produit et renforçant l'hydratation de la peau de manière sûre et douce.
6. Force d'exportation
Nous proposons différents types d'emballage : sachet aluminium de 1 kg (échantillon), carton de 10 kg et fût alimentaire de 25 kg. Disposant de tous les documents d'exportation nécessaires (certificat d'origine, certificat d'authenticité, liste de produits, rapports d'essais officiels et dossiers de certification), nous offrons un service d'exportation complet pour le transport maritime, aérien et express, couvrant l'Europe, l'Amérique, l'Asie du Sud-Est, le Moyen-Orient, l'Afrique et d'autres marchés internationaux.
7. Invitation à la coopération
Nous privilégions la vente directe d'usine, des prix compétitifs, une qualité constante et un service après-vente technique professionnel. Nous collaborons étroitement avec des distributeurs d'additifs alimentaires, des fabricants de produits alimentaires, des usines de produits de santé et des fournisseurs de matières premières cosmétiques du monde entier. Des échantillons gratuits sont disponibles pour tester vos formules. Contactez-nous pour obtenir le dernier devis de gros !
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