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Différence entre le polydextrose et le dextrane
May 15, 2024I. Différentes propriétés
1. Glucane : glucose sous forme de monosaccharide composé d'homopolysaccharides, unités de glucose liées par des liaisons glycosidiques.
2, polyglucose: une fibre alimentaire soluble dans l'eau.
Deuxièmement, l'efficacité des différents
1. Effet du glucane :
(1) Améliorer la capacité du corps à résister aux virus, aux bactéries et aux autres infections.
(2) Ajuster efficacement la microécologie du tube digestif, favoriser la prolifération des bactéries intestinales bénéfiques et l'excrétion des substances nocives.
(3) Il peut réduire la teneur en cholestérol dans le corps, abaisser la teneur en LDL et augmenter la teneur en HDL.
(4) Améliore efficacement la sensibilité des tissus périphériques à l'insuline, réduit la demande en insuline, favorise le retour de la glycémie à la normale et a des effets inhibiteurs et préventifs évidents sur le diabète.
(5) Stimule l'activité des cellules cutanées, renforce la fonction de protection immunitaire de la peau, répare efficacement la peau, réduit les rides, retarde le vieillissement cutané.
(6) Améliorer la résistance des animaux aux germes, favoriser leur croissance et leur développement, améliorer les performances animales et l’utilisation des aliments.
2. Efficacité du polydextrose :
(1) Réduire l'absorption du sucre : le polydextrose peut entraver le contact complet entre les aliments et les sucs digestifs, inhiber la sécrétion de glycogène, favoriser l'absorption lente du glucose, réduisant ainsi le taux de glucose sanguin postprandial, permettant à l'insuline de jouer pleinement son rôle et de prévenir le diabète.
(2) Prévention et traitement de la constipation : Le polydextrose peut absorber l'eau et se dilater et retenir l'eau dans les intestins humains, maintenir l'eau intestinale, augmenter le volume des selles, stimuler le péristaltisme intestinal, accélérer la fréquence de la défécation et jouer un rôle laxatif.
(3) Détoxification et soins de la peau : Le polydextrose peut réguler efficacement le pH intestinal, améliorer l'environnement de reproduction des bactéries bénéfiques et peut rapidement développer les bifidobactéries et autres bactéries bénéfiques, inhibant ainsi la croissance des bactéries putréfiantes, empêchant le rétrécissement de la muqueuse intestinale, éliminant les toxines et les déchets métaboliques du corps en temps opportun, évitant les toxines de la peau, pour obtenir des soins de la peau et prévenir des maladies telles que les hémorroïdes, la gastro-entérite, le cancer du côlon, etc.
Troisièmement, l'application de différentes
1. Applications du dextrane : très largement utilisé dans la médecine, l'alimentation, les cosmétiques et d'autres industries.
2. Applications du polydextrose :
(1) Produits de nouilles : pain cuit à la vapeur, pain, pâtisserie, biscuits, nouilles suspendues, nouilles instantanées, etc.
(2) Produits carnés : saucisses de jambon, charcuterie, sandwichs, viande séchée, garnitures, etc.
(3) Produits laitiers : lait, lait de soja, yaourt, préparation pour nourrissons, etc.
(4) Boissons : jus de fruits variés, boissons gazeuses.
(5) Alcool : ajouté au vin blanc, au vin jaune, à la bière, au vin de fruits et au vin médicinal pour produire un vin santé riche en fibres.
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