Votre partenaire OEM/ODM fiable pour le café instantané, le thé au lait, les produits de boulangerie et la fabrication de produits alimentaires.
La crème non laitière de qualité alimentaire (communément appelée lait en poudre) est fabriquée à partir d'huiles végétales, de sirop de glucose et d'émulsifiants. Elle est obtenue par émulsification, homogénéisation et atomisation pour former une poudre. Ses principaux atouts sont son pouvoir blanchissant et son pouvoir adoucissant, qui rehaussent le goût du lait. Elle est largement utilisée dans les thés au lait, le café instantané, les pâtisseries, les céréales complètes et les soupes préparées. Des formules personnalisées allégées, moyennement grasses, riches en matières grasses et sans acides gras trans sont disponibles. L'usine fournit directement les exportations en gros et propose également une production OEM aux entreprises agroalimentaires nationales.
| Article | Café de qualité K32 | Thé au lait de qualité T35 | Qualité boulangerie B60 |
|---|---|---|---|
| teneur en matières grasses | 32±2% | 35±2% | 58 à 62 % |
| Humidité | ≤4,0% | ≤4,0% | ≤5,0% |
| Protéine | ≥2,2% | ≥2,8% | ≥3,5% |
| Apparence | Poudre fine, blanche laiteuse et fluide | Poudre fine blanche laiteuse | poudre jaune crème clair |
| Emballage | Sac kraft de 25 kg, petit paquet de 1 kg | Sac de 25 kg / en vrac | sac kraft de 25 kg |
| durée de conservation | 18 mois | 18 mois | 18 mois |
| Fonctionnalité | Soluble instantanément dans l'eau chaude et froide, ne s'agglomère pas. | Bon blanchiment et suspension | Onctuosité élevée pour la pâtisserie |
NOTE: Nous savons que chaque région et application requiert un profil spécifique. GNF Chemical propose des ajustements flexibles pour les matières grasses, les protéines et la stabilité, afin d'offrir une sensation en bouche et une fonctionnalité optimales.
1. Café : café instantané 3 en 1, blanchisseur de café en vrac
2. Boissons : thé aux perles, boisson lactée aux fruits, lait en poudre.
3. Transformation alimentaire : boulangerie, confiserie, soupes instantanées, bases de crèmes glacées
Capacité annuelle : Un approvisionnement stable de plus de 20 000 tonnes métriques pour honorer les contrats mondiaux de grande envergure.
Cohérence d'un lot à l'autre : Une ligne de production par atomisation, rigoureusement contrôlée selon les normes HACCP et ISO, garantit un goût et des spécifications identiques à chaque fois.
Emballage OEM flexible : Sacs en papier kraft multicouches standard de 25 kg avec doublure intérieure en PE (résistante à l'humidité), sacs jumbo en vrac ou petits sachets personnalisés.
Conformité mondiale : Entièrement certifié avec HALAL, KOSHER, FDA et ISO9001 pour se conformer aux réglementations internationales en matière d'importation de produits alimentaires.
Q1 : La crème non laitière contient-elle du vrai lait ?
A : La formule standard est sans produits laitiers, sans lactose et à base de lait frais. Certaines versions contiennent du caséinate de sodium provenant du lait ; une formule personnalisée sans lactose est disponible pour les personnes allergiques.
Q2 : Qu’en est-il de la solubilité ?
A : Dissolution rapide dans l'eau froide et chaude. Dosage recommandé : 8 à 10 g pour 100 ml de thé au lait, 10 à 12 g pour 100 ml de café. Stable, sans séparation de couches.
Q3 : Les produits OEM et les marques privées sont-ils acceptables ?
R : Oui. Nous ajustons la teneur en matières grasses de 5 % à 75 %, l'arôme de la crème et la résistance à l'acidité selon les exigences des clients ; les emballages personnalisés de 1 kg, 10 kg et 25 kg sont disponibles.
Q4 : Besoins de stockage ?
A : Conserver dans un endroit frais, sec et ventilé, à l'abri de la lumière directe du soleil ; consommer rapidement après ouverture pour éviter l'agglomération d'humidité.
Q5 : Quelles certifications pouvez-vous fournir ?
A: Certificat HALAL, rapport d'inspection d'usine, documents de test de laboratoire tiers pour le dédouanement.
MOTS CLÉS :
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