Agar, matériau pour la transformation des aliments
Nov 27, 2024
agar-agar, également connue sous le nom d'Agar, communément appelée cresson, poudre ou gel congelé, est un colloïde hydrophile extrait d'algues rouges. Agar (Agar), poudre congelée, communément appelée nouilles ou chou. Il est composé de c...