Protéine de soja isolée de qualité alimentaire (ISP)

IntroductionLa protéine de soja isolée est une protéine isolée du soja. Il est fabriqué à partir de farine de soja décortiquée et dégraissée. Il est utilisé dans une variété d'aliments, tels que les vinaigrettes, les soupes, les analogues de viande, les analogues, les boissons en poudre, les fromages, les crèmes sans produits laitiers, les desserts glacés, les garnitures fouettées, les préparations pour nourrissons, les pains, les céréales pour petit-déjeuner, les pâtes et les aliments pour animaux.