Introduction
L'isolat de protéines de soja est une protéine extraite du soja. Il est fabriqué à partir de tourteaux de soja décortiqués et dégraissés. Il est utilisé dans de nombreux produits alimentaires, tels que les vinaigrettes, les soupes, les substituts de viande, les poudres pour boissons, les fromages, les crèmes non laitières, les desserts glacés, les crèmes fouettées, les préparations pour nourrissons, les pains, les céréales pour petit-déjeuner, les pâtes et les aliments pour animaux.
Numéro d'article :
9010-10-0Commande (MOQ) :
1000KGSPaiement :
T/T;LC;CREDIT PAYMENTOrigine du produit :
ChinaCouleur :
Light Yellow Cream ColorPort maritime :
Main Port,ChinaDélai de mise en œuvre :
All The Way AroundPoids :
25KG/BAGSpécification
| Émulsion, qualité boisson et injection | |
| Articles | Standard |
| Couleur | Jaune clair |
| Protéines (N*6,25) | ≥90% |
| NSI | ≥88% |
| Humidité | ≤7% |
| Fibres brutes | ≤1,0% |
| Graisse | ≤0,8% |
| Cendre | ≤6 |
| PH | 6,5-7,5 |
| Pb | ≤0,5 mg/kg |
| Cd | ≤0,1 mg/kg |
| Hg | ≤0,02 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg |
| Zn | ≤40 mg/kg |
| Calcium | 0,02 |
| Sodium | 1.2 |
| Phosphore | 0,7 |
| Potassium | 0,1 |
| Taille des particules | ≥90% 100 mesh |
| Masse volumique apparente | 350-450 g/l |
| Lécithine | ≤2.0 |
| Numération standard sur plaque | ≤20000/g |
| Levures et moisissures | ≤100/g |
| E. coli | Négatif/25g |
| Salmonelle | Négatif/25g |
Application
Les protéines de soja isolées sont utilisées dans une variété d'aliments, tels que les vinaigrettes, les soupes, les analogues de viande, les poudres pour boissons, les fromages, les crèmes non laitières, les desserts glacés, les garnitures fouettées, les préparations pour nourrissons, les pains, les céréales pour petit-déjeuner, les pâtes et les aliments pour animaux de compagnie.
FAQ
TAGS :
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