Spécification

Application

Dans l'industrie agroalimentaire, la protéine de riz est souvent utilisée comme matière première protéique de base dans les préparations pour nourrissons et les aliments complémentaires afin de réduire les risques d'allergies. Elle peut également être ajoutée aux aliments fonctionnels tels que les substituts de repas en poudre, les barres protéinées et les laits végétaux. De plus, elle permet d'améliorer la texture des produits carnés et leur rétention d'eau. Dans l'alimentation animale, elle peut remplacer partiellement la farine de poisson et le tourteau de soja comme additif protéique dans l'alimentation aquatique et animale, réduisant ainsi les irritations intestinales et améliorant l'assimilation des aliments. Enfin, elle trouve sa place dans les produits d'hygiène quotidienne, comme les crèmes pour le visage et les shampoings, pour renforcer leurs propriétés hydratantes et antioxydantes, et dans le domaine pharmaceutique, comme excipient ou vecteur de principe actif pour les gélules et les comprimés.

FAQ

1 : Qu'est-ce que la protéine de riz ?

La protéine de riz est une protéine végétale extraite du riz. Elle se trouve principalement dans l'albumen et le germe du riz et constitue un produit important issu de la transformation des sous-produits de la transformation du riz (son de riz, brisures de riz). Elle fait partie des protéines végétales de haute qualité.

2 : Quels sont les principaux composants des protéines de riz ?

Les principaux composants des protéines de riz sont la glutéline et la prolamine (protéine de la colle de riz), qui représentent plus de 80 % du total ; on y trouve également de faibles quantités d’albumine et de globuline. La glutéline possède une composition en acides aminés équilibrée, tandis que la prolamine est relativement pauvre en lysine.

3 : Quel est le score d'acides aminés des protéines de riz ?

Le score d'acides aminés (SAA) des protéines de riz est proche de 1,0. Bien que sa teneur en lysine soit inférieure à celle des protéines animales comme les protéines d'œuf, elle est nettement supérieure à celle des protéines de blé et de maïs. Le riz fait partie des protéines végétales présentant un rapport d'acides aminés relativement optimal et répond mieux aux besoins de l'organisme en acides aminés essentiels.

4 : Quels types de modalités de paiement acceptez-vous ?

Les modalités de paiement peuvent être T/T;LC;CAD;OA;DP et DA.

5 : Comment passer une commande ?

Tout d'abord, nous devons confirmer le produit, le prix, la qualité et les conditions de paiement ; ensuite, nous vous enverrons la facture pro forma, avec laquelle vous nous enverrez le bon de commande ou le projet de lettre de crédit ; après réception de l'acompte ou confirmation de la lettre de crédit, nous commencerons la préparation de la commande.

6 : Quel est votre délai de livraison ?

R : Généralement, cela prendra de 5 à 7 jours après réception de l'acompte ou de la lettre de crédit confirmée.