IntroductionPureté : 99 % MF : C5H10N2O3MW:146,15Application : Produits de santé et alimentationLa glutamine en poudre est l'acide aminé le plus abondant dans les muscles et le plasma humains. Plus de 60 % des acides aminés libres dans les cellules musculaires squelettiques sont constitués de L-glutamine. C'est également un donneur d'azote essentiel, car elle transporte l'azote dans l'organisme vers les zones qui en ont besoin. Un bilan azoté positif est indispensable à la construction musculaire.
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