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Le bicarbonate de sodium est-il acide ou basique ?

May 08, 2024

Alcalin, bicarbonate de sodium est une sorte de produit chimique alcalin, le bicarbonate de sodium est un sel inorganique commun, généralement une poudre cristalline blanche, également connue sous le nom de bicarbonate de soude et de carbonate de sodium acide, la formule moléculaire du bicarbonate de sodium est : NaHCO3, généralement soluble dans l'eau mais insoluble dans l'éthanol. Le bicarbonate de sodium est un sel acide produit en neutralisant une base forte avec un acide faible et est faiblement alcalin lorsqu'il est dissous dans l'eau.

Propriétés physiques

Cristaux blancs ou cristaux fins de système de cristaux monocliniques opaques, inodores, goût salé, solubles dans l'eau, insolubles dans l'éthanol. La solubilité dans l'eau est de 7,8 g (18 °C), 16,0 g (60 °C).

Propriétés chimiques

Stable à température ambiante, facilement décomposé par la chaleur, rapidement décomposé au-dessus de 50° C, complètement perdu du dioxyde de carbone à 270° C, inchangé dans l'air sec, lentement décomposé dans l'air humide. Il peut réagir avec les acides et les alcalis. Il réagit avec l'acide pour produire le sel, l'eau et le dioxyde de carbone correspondants, et réagit avec les alcalis pour produire le carbonate et l'eau correspondants. En outre, il peut également réagir avec certains sels et effectuer une double hydrolyse avec du chlorure d'aluminium et du chlorate d'aluminium pour produire de l'hydroxyde d'aluminium, du sel de sodium et du dioxyde de carbone.

Le bicarbonate de sodium peut également être utilisé comme produit chimique industriel, généralement une température solide de bicarbonate de sodium supérieure à cinquante degrés pour la décomposition, générant du carbonate de sodium, du dioxyde de carbone et de l'eau, à une température allant jusqu'à deux cent soixante-dix degrés peut être complètement décomposé, de sorte que le bicarbonate de sodium dans la gêne de l'air n'a pas changé, le bicarbonate de sodium peut également réagir avec un alcali pour générer du carbonate et de l'eau, mais aussi avec certains sels, et la réaction du chlorure d'aluminium et de l'acide chlorique Lv génère de l'hydroxyde d'aluminium, du sel de sodium et du dioxyde de carbone.

Utilisations du bicarbonate de sodium

Habituellement, les gens utilisent du bicarbonate de sodium pour la production de soda et de pain, tandis que le bicarbonate de sodium peut également fabriquer des extincteurs, peut être utilisé comme conservateur de beurre, détergent pour laine, mais aussi souvent utilisé comme réactifs analytiques, synthèse inorganique, industrie pharmaceutique, industrie alimentaire. , tel qu'un agent levant.

L'industrie du caoutchouc peut être utilisée pour la production de caoutchouc et d'éponges ; l'industrie métallurgique peut être utilisée comme flux de lingot de coulée ; l'industrie des machines peut être utilisée comme additif de moulage de sable en acier moulé (sable); l'industrie de l'impression et de la teinture peut être utilisée comme agent de fixation de couleur de teinture et d'impression, tampon acide et alcalin, teinture de tissu et finition de l'agent de post-traitement ; la teinture en ajoutant du bicarbonate de soude peut être évitée à partir du tube de fil pour produire la couleur de la fleur ; l'industrie pharmaceutique comme matière première pour la production d'agent acide ; mais également utilisé comme laine du Il peut également être utilisé comme détergent pour la laine et comme agent de trempage des graines en agriculture.

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