Additif alimentaire peptide de collagène de poisson
Introduction Les peptides de collagène de poisson se présentent sous forme de poudre blanche, inodore et parfaitement hydrosoluble. Ils se caractérisent par une teneur élevée en protéines, une faible teneur en cendres, une absorption et une assimilation faciles par l'organisme humain et une grande valeur biologique. Ils sont largement utilisés dans des secteurs tels que l'agroalimentaire, les produits de santé, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques.