Glutamate monosodique naturel pur

Le principal composant du glutamate monosodique Le composant principal de glutamate monosodique Le glutamate de sodium (formule chimique : C₅H₈NO₄Na) est un sel formé par la combinaison d'acide glutamique (un acide aminé non essentiel naturellement présent dans des aliments comme la viande, les cham...