alginate de sodium
alginate de sodiumL'alginate de sodium, portant le numéro CAS 9005-38-3 et le numéro E401, est un polysaccharide naturel extrait d'algues brunes. Largement utilisé comme épaississant, gélifiant, stabilisant et agent filmogène de qualité alimentaire, il se dissout facilement dans l'eau pour former une solution visqueuse et réagit avec les ions calcium pour former un gel thermostable. Essentiel dans les industries agroalimentaire, pharmaceutique, textile et de l'imprimerie, il est apprécié pour son origine naturelle, son innocuité et ses excellentes propriétés gélifiantes. Principaux avantages
Naturel et sûrExtrait d'algues brunes, d'origine naturelle, conforme aux normes alimentaires.
Excellente formation de gelForme un gel solide et thermostable avec des ions calcium dans des conditions douces.
Bon épaississant et stabilisant: Apporte de la viscosité et stabilise les émulsions et les suspensions dans les systèmes alimentaires.
Capacité de formation de filmPeut former des films et des couches de revêtement comestibles transparents, largement utilisés dans l'alimentation et l'emballage.
Large gamme d'applicationsUtilisé dans les industries agroalimentaire, pharmaceutique, textile, papetière et d'imprimerie.
Spécification
Article | Spécification |
|---|
Nom du produit | alginate de sodium |
N° CAS | 9005-38-3 |
Numéro E | E401 |
Apparence | Poudre blanche à jaune clair |
Viscosité (solution à 1 %) | 200 – 800 mPa·s |
Perte au séchage | ≤15,0% |
Métal lourd (Pb) | ≤10 mg/kg |
pH (solution à 1 %) | 6.0 – 8.0 |
Applications
Industrie alimentaireAgent gélifiant et stabilisant pour gelées, puddings, desserts, confitures, crèmes glacées et vinaigrettes.
PharmaceutiqueExcipient et matériau d'enrobage pour capsules, comprimés et pansements.
Textile et impressionÉpaississant pour pâte d'impression à colorants réactifs, assure des motifs nets.
BiotechnologieMicroencapsulation de cellules et d'enzymes à l'aide de billes de gel d'alginate de calcium.
AutresApplications : couchage du papier, liant céramique et traitement de l'eau.
Certifications
Notre alginate de sodium de qualité alimentaire est conforme aux normes FCC, E401 et GB 1886.230. Les certificats d'analyse, les fiches de données de sécurité et les rapports d'essais sont disponibles. Les certificats HALAL et KOSHER peuvent être fournis pour répondre aux exigences d'importation.
Emballage et livraison
Conditionnement : sac en papier kraft de 25 kg avec sac intérieur en PE. Conditionnement personnalisé disponible. Nous proposons des expéditions en conteneur complet (FCL) et en groupage (LCL). Échantillons gratuits disponibles pour le contrôle qualité. Contactez-nous pour un devis et une assistance technique.
Invitation à la coopération
Nous invitons chaleureusement les entreprises agroalimentaires, pharmaceutiques et textiles du monde entier à coopérer avec nous. GNF CHIMIQUEEn tant que fabricant et fournisseur professionnel d'alginate de sodium, nous proposons des échantillons gratuits, des quantités minimales de commande flexibles, des emballages personnalisés (OEM) et une documentation complète (certificat d'analyse, fiche de données de sécurité, certifications HALAL et KOSHER). N'hésitez pas à nous contacter pour obtenir un devis et discuter des modalités de collaboration. Nous espérons développer votre activité ensemble. 
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