1. Présentation du produit
Vanilline (CAS : 121-33-5) La vanilline de synthèse est l'additif aromatique de vanille de haute pureté le plus utilisé dans l'industrie agroalimentaire et chimique mondiale. De formule chimique C₈H₈O₃, elle se présente sous forme de poudre cristalline blanche ou jaune pâle, à l'arôme de vanille pur, riche, crémeux et persistant. Composant aromatique principal des gousses de vanille naturelles, la vanilline de synthèse offre une stabilité aromatique, des avantages économiques et une capacité de production à grande échelle inégalés par la vanille naturelle. Notre vanilline est strictement conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, notamment aux spécifications FCC, BP, EP, FDA GRAS et JECFA. Elle présente une grande stabilité thermique, une faible teneur en impuretés et une excellente solubilité, ce qui la rend idéale pour les procédés à haute température et diverses formulations. Largement utilisée dans les industries agroalimentaire, des boissons, cosmétique, de l'alimentation animale et pharmaceutique, elle constitue un ingrédient aromatique indispensable à la production industrielle moderne.
2. Principales caractéristiques et avantages du produit
Arôme de vanille pur et riche : diffuse un authentique parfum de vanille douce, sans aucune odeur chimique désagréable. Sa saveur est douce, complexe et persistante, rehaussant efficacement le goût et l’arôme du produit, même à faible dose.
Excellente résistance aux hautes températures : stable jusqu’à 200 °C, sans décomposition ni volatilisation du parfum. Préserve la stabilité des arômes lors de la cuisson, de l’ébullition, de l’extrusion et de la stérilisation à haute température, s’adaptant parfaitement aux procédés thermiques industriels.
Pureté élevée et contrôles de sécurité rigoureux : la pureté du produit atteint ≥ 99,5 %, avec des taux extrêmement faibles de métaux lourds, d’humidité et de résidus. Tous les indices sont entièrement conformes aux normes d’inspection à l’importation de l’UE, des États-Unis et de l’Asie du Sud-Est, garantissant une utilisation alimentaire sûre à long terme.
Bonne solubilité et dispersion uniforme : facilement soluble dans l’eau chaude, l’éthanol, le propylène glycol et l’huile alimentaire. Se dissout rapidement sans agglomération, assurant une répartition homogène des arômes dans les produits liquides, solides et huileux.
Effet synergique puissant sur les arômes : non seulement il apporte une saveur de vanille indépendante, mais il optimise également le goût global, masque les odeurs amères et particulières et améliore la douceur et la superposition des arômes des produits finis.
Qualification complète et conformité mondiale : appuyée par des certificats d’exportation complets, notamment ISO9001, HALAL, KOSHER, HACCP, rapport de test SGS, COA et MSDS, garantissant un dédouanement sans obstacle sur les marchés mondiaux.
Approvisionnement stable en usine : Disponible sous forme de cristaux et de poudre. Notre importante capacité de production nous permet de traiter aussi bien les petites commandes d’essai que les commandes groupées à long terme (conteneurs complets) à prix stable et avec un stock suffisant.
3. Spécifications du produit
Article | Spécifications standard |
|---|
Apparence | Poudre cristalline blanche à jaune pâle |
Pureté | ≥99,5% |
Point de fusion | 81,0℃ – 83,0℃ |
Perte au séchage | ≤0,5% |
Résidus sur l'allumage | ≤0,05% |
Métal lourd (Pb) | ≤10 mg/kg |
Arsenic (As) | ≤3 mg/kg |
Odeur | Saveur vanille caractéristique, sans odeur étrangère |
durée de conservation | 24 mois (emballage scellé, conservation au frais et au sec) |
4. Large éventail d'applications
Industrie agroalimentaire
La vanilline est l'arôme le plus couramment utilisé en boulangerie, confiserie et produits laitiers. On la retrouve fréquemment dans le pain, les gâteaux, les biscuits, les pâtisseries, le chocolat, les bonbons, les crèmes glacées, les yaourts, les boissons lactées, le thé au lait, les boissons instantanées en poudre, les confitures et les flocons d'avoine. Elle améliore sensiblement le goût, masque les odeurs des matières premières et accroît la compétitivité des produits.
Industrie quotidienne des produits chimiques et cosmétiques
Fréquemment ajouté aux shampoings, gels douche, laits pour le corps, crèmes, parfums, bougies parfumées et désodorisants d'intérieur, il offre un parfum de vanille chaleureux et durable, masquant efficacement les odeurs de base et améliorant l'expérience sensorielle du produit.
Industrie de l'alimentation animale
En tant qu'agent aromatisant de haute qualité pour l'alimentation animale, la vanilline améliore l'appétence des aliments, élimine les odeurs particulières, augmente l'appétit des animaux et favorise leur croissance ; elle est largement utilisée dans l'alimentation des volailles, du bétail et de l'aquaculture.
Industrie pharmaceutique
Utilisé comme agent masquant le goût des comprimés, granulés et sirops oraux pour neutraliser les goûts amers et médicinaux, améliorant ainsi l'expérience de prise du patient.
5. Détails d'emballage et d'expédition
Conditionnement standard : fût en fibre de 25 kg avec double sac intérieur en PE
Conditionnement personnalisé : petits emballages de 1 kg, 5 kg et 10 kg disponibles
Code SH : 2905110000
Quantité minimale de commande : 500 kg
Capacité de chargement d'un conteneur 20GP : 12 tonnes
Conditions de paiement : virement bancaire, lettre de crédit à vue, conditions flexibles pour les partenaires de longue durée
Conservation : Conserver dans un endroit frais, sec et aéré, bien refermer le récipient, à l'abri des températures élevées et de la lumière intense.
Documents : Fournir le certificat d’analyse (COA), la fiche de données de sécurité (MSDS), le rapport SGS, le certificat d’origine, les certificats halal et casher, ainsi que tout autre document justificatif.
6. Pourquoi choisir notre vanilline
Nous sommes un fabricant et exportateur chinois spécialisé dans les arômes alimentaires, fort de plus de 10 ans d'expérience à l'international. Nous disposons de lignes de production fiables, de systèmes de contrôle qualité rigoureux et d'équipes dédiées au commerce extérieur, au service d'acheteurs dans plus de 50 pays.
Vente directe d'usine, sans intermédiaire, prix stables et compétitifs
Contrôle rigoureux par lots, 100 % de conformité avant livraison, arôme et qualité stables
Stock suffisant, livraison rapide, prise en charge des emballages et indicateurs personnalisés
Tests d'échantillons gratuits et assistance technique professionnelle pour les formules d'arômes
Service d'exportation tout-en-un pour résoudre les problèmes de dédouanement et de documentation
Pour connaître nos tarifs de gros les plus récents, obtenir des échantillons gratuits, bénéficier d'une assistance technique et coopérer pour des commandes en gros, n'hésitez pas à contacter notre équipe commerciale professionnelle à tout moment.
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