Blog

Théanine est un acides aminés découvert par des chercheurs japonais en 1950 à partir du thé vert Yuluo, capable de dégager la composante aromatique du thé vert. Représentée par les chewing-gums et les bonbons, la théanine a été utilisée dans de nombreux produits alimentaires et boissons, notamment les boissons gazeuses et les suppléments. Ces dernières années, la théanine a progressivement attiré l'attention pour ses effets anti-stress et améliorant la qualité du sommeil, et plusieurs études et expériences ont été menées sur cet ingrédient.

Des études antérieures ont montré que la L-théanine peut agir sur le cerveau humain et exercer un effet d'inhibition de l'effet excitateur de la caféine du thé. Il est bien connu que la caféine contenue dans le thé et le café a pour effet de provoquer une excitation nerveuse et de réveiller le cerveau. On pense que la L-théanine présente dans le thé libère l'effet excitateur de la caféine, et il a été prouvé que l'onde bêta (c'est-à-dire l'onde cérébrale qui se produit dans l'état d'excitation) qui se produit lors de la consommation de caféine est supprimée par la L-théanine. .

Chez l’homme, les nerfs parasympathiques sont stimulés lorsqu’on boit de l’eau, ce qui produit un effet relaxant. Cependant, dans le cas de l’eau potable, l’effet relaxant va et vient rapidement, et l’effet relaxant dure près d’une heure en buvant de l’eau contenant de la théanine. Concernant les tests de l'effet relaxation, voici les résultats d'une étude menée par l'Institut général de recherche de Sun Chemical Company et l'Université Aichi Shukutoku. Dans cette étude, huit volontaires ont été répartis au hasard en un groupe buvant de l’eau contenant 50 mg de théanine et un groupe buvant de l’eau contenant 200 mg de théanine. Les résultats de l'étude ont montré que dans le groupe buvant de la théanine 200 mg, des ondes alpha sont apparues à l'arrière de la tête et au sommet de la tête des sujets, et dans le groupe buvant de la théanine 50 mg, la valeur de puissance du domaine de la bande alpha. dans le groupe du domaine d’anxiété élevée a augmenté. De cette étude, on peut conclure que la théanine a un effet relaxant.

Afin d'explorer les effets anti-stress de la théanine, le Département des sciences pharmaceutiques de l'Université préfectorale de Shizuoka a publié un rapport de recherche. Lorsque les souris ont été nourries avec de l’eau potable contenant de la théanine dans des conditions d’élevage face à face, aucune accélération du vieillissement n’a été observée. On peut donc constater que la théanine peut soulager le stress et ainsi inhiber l’accélération du vieillissement en ingérant de la théanine.

La théanine est également efficace en cas de difficultés à s'endormir et à se réveiller au milieu de la nuit. Sun Chemical et l'Institut national de recherche sur la santé mentale du Centre nerveux psychiatrique national du Japon ont publié conjointement les résultats d'une étude sur l'effet de la théanine sur l'amélioration du sommeil. Bien que la différence ne soit pas particulièrement significative, la tendance à montrer une meilleure évaluation de l'endormissement dans les conditions de L-théanine, même si l'effet n'a pas été très fort, implique que la L-théanine est susceptible d'avoir un effet favorisant le sommeil. En termes d'efficacité du sommeil, contre 93,8 % dans le groupe placebo, la condition L-théanine a montré une amélioration significative de 96,6 %. Ce résultat suggère que la L-théanine prolonge non seulement la durée du sommeil, mais montre également un potentiel pour améliorer la qualité du sommeil.

La combinaison de L-théanine et de caféine améliore la fonction et la précision de la mémoire et, dans le cas de sujets de mémoire, réduit, entre autres, l'inattention induite par la distraction.

Aucun dommage pour la santé ou effet secondaire de la théanine n'a été signalé au Japon. De plus, l'innocuité de la théanine a été confirmée lors d'une courte période de prise orale. Dans une étude, les sujets ont reçu 200 mg de L-théanine une fois par semaine pendant 3 mois et aucun effet secondaire n'a été observé. Cependant, l'industrie japonaise estime que les informations fiables sur la sécurité humaine sont actuellement insuffisantes et devront être discutées en détail à l'avenir.

En Chine, la théanine du thé a été approuvée comme nouvel ingrédient alimentaire en 2014, avec un apport ≤0,4 g/jour, à l'exclusion des aliments destinés aux nourrissons et aux jeunes enfants. Il convient de noter qu’il n’existe également pas suffisamment d’informations fiables sur la sécurité pendant la grossesse et l’allaitement. Par conséquent, évitez de l’utiliser pendant la grossesse et l’allaitement.

En ce qui concerne les interactions médicamenteuses, en cas d'utilisation avec des antihypertenseurs, il a été rapporté que les effets du médicament peuvent être augmentés. De plus, en cas d'utilisation concomitante de stimulants tels que la caféine, il existe une possibilité d'affaiblir l'effet de cette dernière.

GNFCHEM est professionnel Fabricant d'additifs alimentaires, veuillez nous suivre et obtenir plus de catalogue de produits et de prix !