Approvisionnement du marché mondialRépartition des capacités de productionLes principaux fabricants disposant d'une importante capacité de production mondiale sont les Sud-Coréens Xijie et Sanyang, le Royaume-Uni Tate & Lyle, le Japon Matsutani et Paragon Chuangyuan, entre autres. La majeure partie...
Aperçu de l'alluloseallulose L'allulose (D-allulose) est un monosaccharide naturel rare appartenant à la famille des cétoses et diastéréoisomère du fructose. Découvert initialement dans le blé, il a ensuite été identifié dans les raisins secs, les figues séchées et le sucre roux. Grâce à sa saveur s...
Réseau IPv6 pris en charge
