maturité technologiqueÉrythritol elle est industrialisée depuis une dizaine d'années, tandis que Allulose (D-allulose, D-Psicose) Le sucre n'est présent en Chine que depuis 3 à 5 ans, donc en termes de maturité technologique, l'érythritol est relativement plus avancé.différence de matières premières...
Approvisionnement du marché mondialRépartition des capacités de productionLes principaux fabricants disposant d'une importante capacité de production mondiale sont les Sud-Coréens Xijie et Sanyang, le Royaume-Uni Tate & Lyle, le Japon Matsutani et Paragon Chuangyuan, entre autres. La majeure partie...