maturité technologiqueÉrythritol elle est industrialisée depuis une dizaine d'années, tandis que Allulose (D-allulose, D-Psicose) Le sucre n'est présent en Chine que depuis 3 à 5 ans, donc en termes de maturité technologique, l'érythritol est relativement plus avancé.différence de matières premières...