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1. Propriétés

Acide citrique est divisé en deux types : anhydre et monohydraté. Cristaux translucides ou cristaux de poudre fine blanche. Inodore, avec un fort goût acide. Séché ou chauffé à 40 ~ 50 ° C pour devenir anhydre, le matériau anhydre dans l'air sec est facile à altérer, légèrement déliquescent. 75°C pour devenir mou. 100°C pour fondre. Densité relative 1,542 (-hydrate) et 1,67 (anhydre). Librement soluble dans l'eau (209 g] lOOmL monohydraté, 25 ℃ ; anhydre 59, 2 g/lOOmL, 20 ℃ ; le pH de la solution à 1 % est 2,31) et l'éthanol, soluble dans l'éther. Le produit naturel se trouve dans les agrumes comme les citrons. La poudre et l'air peuvent former des mélanges explosifs. Il existe un risque de combustion et d'explosion en cas d'exposition à une flamme nue, à une chaleur élevée ou au contact d'agents oxydants.

2.Méthode de préparation

Il est fabriqué à partir de sucre cristallisé, de mélasse, d'amidon, de résidus d'amidon ou de glucose par fermentation, séparation et purification.

3.Utilisations

L'acide citrique a un fort effet chélateur, il peut complexer Fe3+, affaiblissant l'effet favorisant la corrosion de Fe3+. Il peut éliminer le tartre d'oxyde métallique tel que le fer, le cuivre, etc. Il est facile et sûr à utiliser et convient à une variété de matériaux. Comme la molécule ne contient pas de c1- elle ne provoquera donc pas de corrosion sous contrainte de l'équipement, utilisée comme agent de nettoyage, l'acide citrique que l'acide chlorhydrique ont un faible taux de corrosion de l'acier. L'acide citrique est principalement utilisé pour éliminer la rouille, le calcium, le magnésium et la solubilité du tartre de silicium est faible, il est donc principalement utilisé pour nettoyer les appareils à grande échelle nouvellement construits. L'acide citrique ne peut pas éliminer le tartre de calcium et de magnésium et le tartre de silicate, cependant, l'acide citrique et l'acide sulfamique, l'acide hydroxyacétique ou l'acide formique à usage mixte, peuvent être utilisés pour nettoyer la rouille et le tartre de calcium et de magnésium. L'acide citrique mélangé à l'EDTA, peut être utilisé pour nettoyer l'échangeur de chaleur. L'inhibiteur de corrosion ajouté à la solution de nettoyage à l'acide citrique est principalement de la thiourée à raison de 0,1 %, ou 0,06 % de thiourée peut être mélangée à d'autres inhibiteurs de corrosion. De plus, il peut également être utilisé dans le domaine médical, le sel de sodium de l'acide citrique peut empêcher la coagulation du sang, le sel de calcium peut être utilisé comme antiacide de l'estomac et le sel de baryum est toxique.

4.Sécurité

DL50 pour injection intrapéritonéale chez la souris et le rat : 5. Ommol/kg, 4,6 mmol/kg. une solution concentrée d'acide citrique est irritante pour les muqueuses. Conserver dans un entrepôt frais et ventilé. Tenir à l'écart du feu et des sources de chaleur. Gardez le récipient scellé. Doit être stocké séparément des agents oxydants.

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