Différents ingrédients: L'ingrédient principal du bicarbonate de soude est bicarbonate de sodium avec la formule chimique NAHCO3; tandis que l'ingrédient principal du soda comestible est le carbonate de sodium avec la formule chimique NA2CO369.Différentes alcalines: L'alcali comestible est fort...
Sodium bicarbonate has various applications in food processing. Here are some specific examples:
Making fried dough sticks: Sodium bicarbonate is often used in combination with aluminum-free baking powder. For instance, when making fried dough sticks, you can use 500 grams of special flour for fried...