Émulsifiant de lécithine de soja

Naturel lécithine de soja est un mélange de lécithine extraite de graines de soja naturelles puis raffinée pour produire une lécithine de plus grande pureté. La phosphatidylcholine (PC), le phosphatidylinositol (PI), la phosphatidyléthanolamine (PE), l'acide phosphatidique (PA) et d'autres composa...