Lécithine de soja de qualité alimentaire

Lécithine de soja est l'un des plus largement utilisés additifs alimentaires aujourd'hui. Ce naturel émulsifiant On retrouve des stabilisants dérivés du soja brut dans de nombreux produits, du chocolat aux pâtisseries en passant par les compléments alimentaires naturels.Mais qu'est-ce que la lécithi...

Naturel lécithine de soja Il s'agit d'un mélange de lécithine extraite de graines de soja naturelles, puis raffinée pour obtenir une lécithine de haute pureté. La phosphatidylcholine (PC), le phosphatidylinositol (PI), la phosphatidyléthanolamine (PE), l'acide phosphatidique (PA) et d'autres composa...