Mononucléotide β-Nicotinamide (Grade I)

Sources et formes d'existenceGlutamate est répandu acides aminés Le glutamate peut être produit naturellement par l'organisme. On le trouve principalement sous forme complexée dans les aliments riches en protéines tels que les champignons, le varech, les tomates, les noix, les légumineuses, la viand...