Épaississants à base de gélatine

Gélatine La gélatine (connue sous le nom de colle de poisson à Hong Kong) est fabriquée à partir des protéines, également appelées collagène, présentes dans la peau et les os des animaux. Son principal composant est le collagène ; de couleur jaune clair et transparente, c’est une gélatine inodore.Cl...