Additifs alimentaires à la gélatine

La gélatine alimentaire et la gélatine industrielle sont gélatine, fondamentalement aucune différence d'apparence, le consommateur moyen ne peut pas l'identifier, et la différence réside dans les matières premières et les différentes uti...

Gélatine (connue sous le nom de colle de poisson à Hong Kong) est fabriquée à partir de protéines, également connues sous le nom de collagène, présentes dans la peau et les os des animaux. Le composant principal de la gélatine est la protéine, de couleur jaune clair transparente, qui est une sorte...