L'application de Acide DL-tartrique dans l'industrie des boissons, la situation est la suivante :1. Jus de fruits clair / Jus NFCProduitsJus d'orange, jus de raisin, jus de pomme, jus de fruits composéFonctions:- Ajuster l'acidité pour équilibrer le rapport sucré-acide.- Chélater les ions métalliqu...
Comparaison des applications alimentaires (Version concise) 1. Source et étiquette Acide L-malique naturel: Issu de la fermentation, étiquette propre, peut être utilisé dans les aliments naturels et biologiques.Acide DL-malique: Synthèse chimique, additif alimentaire synthétique. 2. Profil gustatif...
Qualité alimentaire xylitol (INS 967, CNS 19.007, CAS 87-99-0) est un alcool de sucre naturel à cinq carbones, largement reconnu comme un substitut de sucre de haute qualité et faible en calories conforme aux normes mondiales de sécurité alimentaire, telles que la norme chinoise GB 1886.234-2016, l...
Chers clients et amis, en réponse à vos préoccupations concernant les besoins de transformation du jambon, de la charcuterie, des saucisses, des boulettes de viande et autres produits carnés, nous sommes heureux de partager une solution prête à l'emploi. SAPP Une solution applicative conforme, effic...
Citrate trisodique Il s'agit d'un additif alimentaire multifonctionnel (certifié FDA/GB/FCC, non toxique, au goût légèrement salé et sans odeur particulière), largement utilisé dans divers procédés de transformation alimentaire comme régulateur d'acidité, tampon, émulsifiant et stabilisant, et agent...
Q : Quelles sont les spécifications de votre MSG? (par exemple, pureté, maille, humidité)A: Notre glutamate monosodique (MSG) est de qualité alimentaire et d'une pureté standard de 99 %. Sa granulométrie est principalement de 20 à 80 mesh (personnalisable) et sa teneur en humidité est ≤ 0,5 %. Toute...
I. Dosage de base (Convient aux gâteaux de 18 à 20 cm, convertible par proportion)Garniture au fromage sans cuisson : 6 g gélose Pour 1000 g de garniture (environ 2 cuillères à soupe rases), on utilise 0,6 % de poudre, soit 0,6 % du poids total. Le produit fini est de consistance moyenne et se décou...
I. Dosages recommandés de base (distincts selon les composants de la formule)NéotameSon pouvoir sucrant est extrêmement élevé (7 000 à 13 000 fois supérieur à celui du saccharose), ce qui explique son dosage très faible dans les chewing-gums. Un contrôle précis est indispensable pour garantir l’équi...
La feuille de laurier est la feuille de la plante Laurus nobilis, qui appartient à la famille des Lauracées. Voici une présentation détaillée à son sujet :Caractéristiques morphologiques : Les feuilles de laurier fraîches sont vert foncé, ovales, coriaces, à la surface lisse et brillante, et peuvent...
FAI Il s'agit d'une protéine végétale de haute qualité, idéale pour la nutrition sportive, avec une teneur en protéines d'environ 90 % et un profil protéique complet (PDCAAS = 100). Elle convient aux végétariens et aux personnes intolérantes au lactose, et favorise la construction musculaire, la réc...
Les principales différences entre naturel et synthétique bêta-carotène Les différences résident dans la structure moléculaire, la biodisponibilité, l'innocuité, la production, le coût et l'adaptabilité des applications. Le bêta-carotène naturel, qui contient des isomères cis et des co-nutriments, co...
Les normes de sécurité pour SLES 70% couvrir quatre dimensions fondamentales : Propriétés physico-chimiques fondamentales, contrôle des impuretés, toxicologie et impact environnemental, et applications en avalLes normes sont principalement fondées sur des réglementations faisant autorité, telles que...
Réseau IPv6 pris en charge
