Acide érythorbique est un proche parent de la vitamine CL'acide érythorbique, également connu sous le nom d'acide isoascorbique, est utilisé comme antioxydant dans les saucisses, les produits laitiers, les boissons, etc. L'acide ascorbique est vitamine C, et la vitamine C et l'acide isoascorbique...
Ibuprofène a une longue histoire et est devenu l'un des médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens les plus populaires en usage clinique depuis son introduction au Royaume-Uni en 1966. En outre, l'ibuprofène est également l'un des médicaments essentiels dans la vie quotidienne des gens, avec d...
Vitamines sont des micronutriments essentiels qui ne peuvent pas être produits par l’organisme lui-même, mais qui doivent être obtenus de manière exogène, par exemple par l’alimentation. Les vitamines ne sont pas capables de produire de l'énergie de la même manière que les sucres, protéines et le...
IntroductionLes épices naturelles comprennent les épices extraites d'animaux et de plantes et les épices synthétisées par la biotechnologie, et la biocatalyse, c'est-à-dire la technologie catalysée par des enzymes, est l'une des biotechnologies, l'utilisation de la technologie biocatalytique pour sy...
Avec la popularisation progressive du concept de mode de vie sain, les modes de vie des consommateurs ont subi une transformation sans précédent et les boissons gazeuses autrefois populaires, qualifiées d'« eau heureuse pour les gros », sont progressivement tombées en disgrâce. Au contraire, les boi...
Les dents sont étroitement liées à notre santé et à notre image. La carie dentaire, communément appelée carie dentaire, est un problème dentaire courant dans la vie, qui fait référence à la décomposition des dents causée par l'activité bactérienne. Les souches carieuses courantes sont des bactéries...
La douceur est un sens fondamental du goût et, dans de nombreuses cultures à travers le monde, elle symbolise presque toujours un sentiment de bien-être, et la préférence pour les aliments sucrés semble être l'un des points communs entre les êtres humains. Les produits sucrés de la vie quotidienne s...
À mesure que le niveau de vie des gens continue de s'améliorer, le concept de « mode de vie sain » s'est progressivement enraciné dans l'esprit des gens, et pour atteindre cet objectif, nous avons besoin d'un mode de vie sain, comme une alimentation raisonnable, un sommeil suffisant et une activité...
Carraghénane En tant qu'additif alimentaire naturel depuis de nombreuses années, c'est une fibre végétale inoffensive, mais qui ne peut pas être digérée, son utilisation est très large. La production commerciale étrangère de carraghénane date du début du 20e siècle. 20 ans, la Chine a commencé...
Les jus de fruits et de légumes comme les poires, les pommes, les bananes et les pommes de terre peuvent facilement se décolorer. Non seulement la décoloration est inesthétique, mais la saveur est également affectée. Ce qu'il faut faire? Vous pouvez ajouter un peu de jus de citron. Dans l’industrie...
Poudre d'oignon déshydratée (nom scientifique : Allium cepa L.) est une plante herbacée vivace du genre Allium, famille des Liliacées. Bulbe épais, presque globuleux ; papier à finement coriace, peau intérieure grasse, charnue. Originaire d'Asie occidentale, largement cultivé en Chine et à l'étrang...
Citrate de potassium est utilisé dans le traitement de l'hypokaliémie et de l'aldostéronisme primaire, et ses effets incluent la diminution de l'acide urique et de la cystine.I. Effets1. Hypokaliémie : il s'agit d'un état pathologique dans lequel le potassium sérique est inférieur à la concentr...
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