Introduction:
L'alginate de sodium est le sel de sodium d'un éther carboxyméthylique de cellulose, qui a été partiellement hydrolysé par traitement enzymatique avec de la cellulase de Trichoderma reesei de qualité alimentaire.
L'alginate de sodium est un cristal blanc dont l'aspect et l'odeur sont similaires à ceux du sucre.
| Solution | Viscosité | Solution | Viscosité | Solution | Viscosité |
| 1% | 100 cps | 2% | 600 cps | 4% | 20000 cps |
| 1% | 300 cps | 2% | 800 Hz | 4% | 25000 cps |
| 1% | 500 cps | 2% | 1200 cps | 4% | 30 000 cps |
| 1% | 800 Hz | 2% | 1600 cps | 4% | 35000 cps |
| 1% | >1000 cps | 2% | >2500 cps | 4% | >40000cps |
Numéro d'article :
9005-38-3Commande (MOQ) :
1000KGSPaiement :
T/T;LC;CREDIT PAYMENTOrigine du produit :
ChinaCouleur :
White PowderPort maritime :
Main Port,ChinaDélai de mise en œuvre :
All The Way AroundPoids :
25KG/BAGSpécification
| Article | Les indicateurs physiques et chimiques |
| Vicosité(mpa.s) | faible viscosité<100 viscosité moyenne 100~300 Viscosité élevée > 300 |
| Couleur et caractère | Blanc à jaune clair ou brun jaunâtre |
| PH | 6.0~8.0 |
| Humidité(%) | ≤15,0 |
| Insoluble dans l'eau | ≤0,6 |
| Calcium | ≤0,4 |
Application
En industrie alimentaire, l'alginate possède d'excellentes propriétés épaississantes, gélifiantes, émulsifiantes, stabilisantes et améliorant la texture (notamment des nouilles), contribuant ainsi à améliorer la qualité des aliments. Grâce à ses propriétés uniques et performantes, l'alginate est aujourd'hui utilisé dans de nombreux produits alimentaires, tels que les crèmes glacées, les gelées, les boissons lactiques, les sauces, les nouilles instantanées, la bière, etc. Son innocuité pour les applications alimentaires est certifiée par la FAO/OMS, qui le considère comme l'un des additifs alimentaires les plus sûrs.
FAQ
1 : Puis-je obtenir quelques échantillons avant de passer une commande en gros ?
La plupart des produits proposent des échantillons gratuits, mais les frais d'expédition sont à la charge du client.
2 : Quel est votre MOQ ?
Normalement, notre quantité minimale de commande (MOQ) commence à 1000 kg, cela dépend des produits.
3 : Quels types de modalités de paiement acceptez-vous ?
Les modalités de paiement peuvent être T/T;LC;CAD;OA;DP et DA.
4. Comment passer une commande ?
Tout d'abord, nous devons confirmer le produit, le prix, la qualité et les conditions de paiement ; ensuite, nous vous enverrons la facture pro forma, avec laquelle vous nous enverrez le bon de commande ou le projet de lettre de crédit ; après réception de l'acompte ou confirmation de la lettre de crédit, nous commencerons la préparation de la commande.
5 : Quel est votre délai de livraison ?
R : Généralement, cela prendra de 5 à 7 jours après réception de l'acompte ou de la lettre de crédit confirmée.
6 : Comment traitez-vous les réclamations relatives à la qualité ?
A : Premièrement, notre service des produits mettra tout en œuvre pour réduire à zéro le risque de problème de qualité ; mais si un problème survient, nous en vérifierons la cause réelle et vous proposerons une solution adaptée.
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