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Introduction:
L'alginate de sodium est le sel de sodium d'un éther carboxyméthylique de cellulose, qui a été partiellement hydrolysé par traitement enzymatique avec de la cellulase Trichoderma reesei de qualité alimentaire.
L'alginate de sodium est un cristal blanc dont l'apparence et l'odeur ressemblent à celles du sucre.
Solution | Viscosité | Solution | Viscosité | Solution | Viscosité |
1% | 100 pièces | 2% | 600cps | 4% | 20000cps |
1% | 300cps | 2% | 800cps | 4% | 25000cps |
1% | 500cps | 2% | 1200cps | 4% | 30 000 cps |
1% | 800cps | 2% | 1600cps | 4% | 35 000 cps |
1% | >1000cps | 2% | >2500cps | 4% | >40 000 cps |
Numéro d'article :
9005-38-3Commande (MOQ) :
1000KGSPaiement :
T/T;LC;CREDIT PAYMENTOrigine du produit :
ChinaCouleur :
White PowderPort d'expédition :
Main Port,ChinaDélai de mise en œuvre :
All The Way AroundPoids :
25KG/BAGspécification
Article | Les indicateurs physiques et chimiques |
Vicosité (mpa.s) | Faible viscosité<100 Viscosité moyenne 100~300 Haute viscosité>300 |
Couleur et caractère | Blanc à jaune clair ou brun jaunâtre |
PH | 6,0 ~ 8,0 |
Humidité(%) | ≤15,0 |
Insoluble dans l'eau | ≤0,6 |
Calcium | ≤0,4 |
Application
Dans les aliments, l'alginate a une excellente fonctionnalité en tant qu'agent épaississant, gélifiant, émulsifiant, stabilisant, améliorant de texture (pour les nouilles), pour améliorer la qualité des aliments. De nos jours, sur la base de propriétés uniques et excellentes, l'alginate est appliqué à de nombreux types d'aliments, tels que la crème glacée, la gelée, les boissons lactiques, les vinaigrettes, les nouilles instantanées, la bière, etc. La sécurité de l'alginate pour les applications alimentaires est certifiée par la FAO/OMS, comme l'un des additifs alimentaires les plus sûrs.
FAQ
1 : Puis-je obtenir des échantillons avant la commande en gros ?
La plupart des produits fournissent des échantillons gratuits, mais les frais d'expédition sont à la charge des clients.
2 : Quel est votre MOQ ?
Normalement, notre MOQ commence à partir de 1000 kg, cela dépend des produits.
3 : Quels types de conditions de paiement acceptez-vous ?
Les conditions de paiement peuvent être T/T ; LC ; CAD ; OA ; DP et DA.
4.Comment passer une commande ?
Tout d'abord, nous devons confirmer le produit, le prix, la qualité et les conditions de paiement ; Ensuite, nous vous enverrons la facture formelle professionnelle, avec laquelle vous nous enverrez le bon de commande ou le projet de LC ; Après avoir reçu le dépôt ou confirmé la LC, nous avons commencé la préparation de la commande.
5 : Qu’en est-il de votre délai de livraison ?
R : Généralement, cela prendra 5 à 7 jours après réception du dépôt ou du LC confirmé.
6 : Comment traitez-vous les réclamations relatives à la qualité ?
R : Tout d’abord, notre service produit contrôlera la possibilité de qualité à 0 ; mais si cela se produit, nous vérifierons la véritable raison et vous donnerons la solution en conséquence.
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