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Introduction
La gomme xanthane est aujourd'hui l'un des polysaccharides les plus efficaces, les plus largement utilisés et les plus polyvalents dans le monde. Elle est principalement composée de D-glucose, de D-mannose, d'acide D-glucuronique et d'acétyle. Dans de bonnes conditions, elle est produite par fermentation. , les matières premières étant du carbonhydrate, avec du xanthomonas campestris, puis purifiées, séchées et broyées en poudre. En tant que biogomme, la gomme xanthane pourrait être largement utilisée dans les domaines de l'alimentation, du forage pétrolier, de l'agriculture, de la chimie fine et de la pharmacie.
Numéro d'article :
11138-66-2Commande (MOQ) :
1000KGSPaiement :
T/T;LC;CREDIT PAYMENTOrigine du produit :
ChinaCouleur :
Light Beige or Milky White PowderPort d'expédition :
Main Port,ChinaDélai de mise en œuvre :
All The Way AroundPoids :
25KG/BAGspécification
ARTICLES | STANDARD |
Apparence | Poudre blanc crème |
Analyse sur tamis sec, % jusqu'aux États-Unis 40# | ≥95 |
Analyse du tamis Drv, % jusqu'aux États-Unis 200# | ≤50 |
Perte au séchage (%) | ≤13 |
Cendres (%) | ≤16 |
Viscosité (1 % KCL, cps) | >1200 |
PH (1 %, KCL) | 6,0-8,0 |
Rapport de cisaillement | ≥6,0 |
Amidon qualitatif | Absent |
Garantie qualitative | Absent |
Viscosimètre 600r/min | ≥70 |
Viscosimètre 300r/min | ≥55 |
Viscosimètre 200r/min | ≥45 |
Viscosimètre 100r/min | ≥35 |
Viscosimètre 6r/min | ≥18 |
Viscosimètre 3r/min | ≥16 |
Applications
La gomme xanthane est produite par le sucre suite à une intoxication par des bactéries xanthomonas, des micro-organismes extracellulaires. En raison de sa structure macromoléculaire spéciale et de ses propriétés colloïdales, et possède une variété de fonctions, il peut être utilisé comme émulsifiant, stabilisant, épaississant de gel, agent infiltrant, agent filmogène, etc., largement utilisé dans divers domaines alimentaires.
MOTS CLÉS :