Fournisseurs d'additifs alimentaires, usine d'ingrédients alimentaires, agents chimiques de qualité alimentaire

Additifs alimentaires, exhausteurs de goût, vitamine E en poudre, CAS 58-56-0

IntroductionLa vitamine E désigne un groupe de huit composés liposolubles qui comprennent à la fois des tocophérols ettocotriénols. Parmi les nombreuses formes de vitamine E, le γ-tocophérol est la plus courante.Régime alimentaire nord-américain. Le γ-tocophérol se trouve dans l'huile de maïs, l'huile de soja, la margarine et…vinaigrettes. Dans l'alimentation nord-américaine, l'α-tocophérol est la forme la plus biologiquement active de vitamineLa vitamine E (E2) est la deuxième forme la plus courante de vitamine E. On la trouve principalement dans l'huile de germe de blé, l'huile de tournesol et l'huile de carthame. Antioxydant liposoluble, elle inhibe la production d'espèces réactives de l'oxygène formées lors de l'oxydation des graisses.

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Huile de vitamine E de qualité supérieure, additif alimentaire à haute teneur en fibres, 98 % CAS 7695-91-2

IntroductionVitamine E naturelleLiquide brunâtre ou jaune clair, transparent, de consistance huileuse, à l'odeur douce et particulière, 50 %, 70 %, 10 kg/fût ou 20 kg/fût.

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Additifs alimentaires, exhausteurs de goût, D-biotine (vitamine H) de qualité fourragère, CAS 58-85-5

IntroductionLa vitamine H (D-biotine) est une vitamine hydrosoluble qui agit comme coenzyme lors du métabolisme des protéines, des graisses et des glucides, contribuant à la santé de la peau et des cheveux, et constituant un élément nécessaire à la croissance, à la digestion et à la fonction musculaire.Type : D-biotine pure (dosage : 97,5 % à 100,5 %) ; D-biotine à 1 % (qualité alimentaire) ; D-biotine à 2 % (qualité fourragère)

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Inositol de qualité alimentaire biologique, additif sain, CAS 87-89-8

IntroductionN° CAS : 87-89-8Inositol NF12 / NF27/FCCAspect : Cristaux blancs ou poudre cristalline blanche. Inodore, de saveur douce et stable à l’air. Ses solutions sont neutres au papier de tournesol. Optiquement inactif.

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Additif alimentaire riche en fibres alimentaires, vitamine B12 (cyanocobalamine), CAS 68-19-9

IntroductionLa vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble naturellement présente dans certains aliments, ajoutée à d'autres, et disponible sous forme de complément alimentaire et de médicament sur ordonnance. Elle existe sous plusieurs formes et contient du cobalt ; les composés ayant une activité vitaminique B12 sont donc appelés collectivement « cobalamines ». La méthylcobalamine et la 5-désoxyadénosylcobalamine sont les formes de vitamine B12 actives dans le métabolisme humain.

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Ingrédients alimentaires de qualité cosmétique, additifs alimentaires, vitamine B3 de qualité cosmétique, CAS 98-92-0

IntroductionIl s'agit d'une vitamine hydrosoluble. Le produit se présente sous forme de poudre cristalline blanche, inodore ou presque inodore, au goût amer, librement soluble dans l'eau ou l'éthanol, soluble dans la glycérine.

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Additifs alimentaires riches en fibres alimentaires, aliment santé, vitamine B5, CAS 16485-10-2

IntroductionLa vitamine B5 (acide pantothénique) est un composant essentiel de la coenzyme A (CoA) et de la protéine porteuse d'acyle (ACP). Dans la CoA comme dans l'ACP, un dérivé de l'acide pantothénique, la 4′-phosphopantéthéine, constitue la partie active du composé. La CoA est indispensable aux réactions chimiques de production d'énergie à partir des glucides, des lipides et des protéines, ainsi qu'à la synthèse des acides gras essentiels, du cholestérol, de certaines hormones et du neurotransmetteur acétylcholine. L'ACP intervient dans la synthèse des acides gras.N° CAS : 16485-10-2Numéro EINECS : 240-540-6Synonymes : Vitamine B5 ; sel de calcium de l’acide pantothénique ; sel de calcium de l’acide D-(+)-pantothéniqueFormule moléculaire : C9H19NO4Poids moléculaire : 205,25

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Gomme de konjac biologique saine CAS 37220-17-0

Introduction:La gomme de konjac provient d'une plante originaire de Chine, du Japon et d'Indonésie. Cette plante appartient au genre Amorphophallus et se développe généralement dans les régions chaudes d'Asie. L'extrait de konjac, ou glucomannane, est une poudre blanche inodore extraite de la plante. Ce produit possède une viscosité et une transparence élevées, et se dissout rapidement. Traditionnellement utilisé en cuisine, le glucomannane est une substance fibreuse aujourd'hui employée comme alternative pour la perte de poids. Outre cet avantage, la poudre d'extrait de konjac présente également d'autres bienfaits pour l'organisme. Le konjac est une plante herbacée vivace, pauvre en énergie et en protéines, mais riche en fibres alimentaires. Il contient plus de dix acides aminés essentiels, des oligo-éléments et des acides gras insaturés, et contribue à la prévention des tumeurs, à la réduction de la pression artérielle et de la glycémie, ainsi qu'à la perte de poids. Il est largement utilisé dans les domaines de l'alimentation, de la médecine, du génie chimique, etc.

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Gomme xanthane, additif alimentaire, stabilisant, épaississant, granulométrie 80 mesh, CAS 11138-66-2

IntroductionLa gomme xanthane est l'un des polysaccharides les plus efficaces, les plus utilisés et les plus polyvalents au monde. Elle est principalement composée de D-glucose, de D-mannose, d'acide D-glucuronique et d'acétyle. Dans des conditions optimales, elle est produite par fermentation de matières premières telles que le carbonate de calcium, à l'aide de la bactérie Xanthomonas campestris. Le produit obtenu est ensuite purifié, séché et réduit en poudre. En tant que biogomme, la gomme xanthane trouve de nombreuses applications dans les secteurs de l'alimentation, du forage pétrolier, de l'agriculture, de la chimie fine et de la pharmacie.

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Agar-agar, additif alimentaire biologique sain, stabilisant de qualité supérieure, CAS 9002-18-0

IntroductionL'agar-agar est une substance gélatineuse extraite d'algues. Historiquement et encore aujourd'hui, il est principalement utilisé comme ingrédient dans les desserts au Japon. Au cours du siècle dernier, il a trouvé une large application comme support solide pour les milieux de culture en microbiologie. L'agent gélifiant est un polysaccharide non ramifié obtenu à partir des membranes cellulaires de certaines espèces d'algues rouges, principalement des genres Gelidium et Gracilaria, ou d'algues (Sphaerococcus euchema). Commercialement, il est principalement extrait de Gelidium amansii. Dans l'industrie alimentaire, l'agar-agar possède les caractéristiques suivantes : stabilisant et coagulant, il peut être largement utilisé dans la production de boissons, de crèmes glacées, de sucre, de conserves, de produits carnés, etc., comme coagulant, agent densifiant, agent émulsifiant, agent de conservation, agent stabilisant et agent de flottaison.Dans l'industrie chimique et la recherche médicale et scientifique, l'agar-agar est utilisé comme base de pommade, base de culture, etc.

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Conservateurs, additifs alimentaires, émulsifiants, exhausteurs de valeur nutritive, pectine de pomme, CAS 9000-70-8

IntroductionLa pectine est l'un des stabilisants les plus polyvalents qui soient. Le développement de produits et d'applications par les principaux producteurs de pectine a considérablement élargi, au fil des ans, les possibilités et les applications de cette substance.La pectine est un stabilisant essentiel dans de nombreux produits alimentaires.La pectine est un composant naturel de toutes les matières végétales comestibles.La pectine se trouve dans les parois cellulaires des plantes et dans une couche intercellulaire appelée lamelle moyenne. Elle confère leur fermeté aux plantes et influence leur croissance et leur métabolisme hydrique.La pectine est une fibre alimentaire soluble. C'est un polymère d'acide galacturonique, un polysaccharide acide dont une partie des acides est présente sous forme d'esters méthyliques. Découverte au XIXe siècle, la pectine est utilisée depuis longtemps, tant à la maison que dans l'industrie.

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Gomme xanthane, épaississant de qualité alimentaire, granulométrie 200 mesh, CAS 11138-66-2

IntroductionLa gomme xanthane est l'un des polysaccharides les plus efficaces, les plus utilisés et les plus polyvalents au monde. Elle est principalement composée de D-glucose, de D-mannose, d'acide D-glucuronique et d'acétyle. Dans des conditions optimales, elle est produite par fermentation de matières premières telles que le carbonate de calcium, à l'aide de la bactérie Xanthomonas campestris. Le produit obtenu est ensuite purifié, séché et réduit en poudre. En tant que biogomme, la gomme xanthane trouve de nombreuses applications dans les secteurs de l'alimentation, du forage pétrolier, de l'agriculture, de la chimie fine et de la pharmacie. Elle présente les avantages suivants :

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