Les additifs alimentaires phosphates alimentent le bicarbonate de sodium CAS 144-55-8
IntroductionCODE HS:2836300000Le bicarbonate de sodium est essentiellement un composé chimique, également souvent connu sous le nom de bicarbonate de soude, de bicarbonate de soude, de bicarbonate de soude et de bicarbonate de soude. Les étudiants en sciences et en chimie ont également surnommé le bicarbonate de sodium sous le nom de bicarbe de sodium, bicarbonate de soude. Parfois, on l’appelle aussi simplement bi-carb. Le nom latin du bicarbonate de sodium est Saleratus, ce qui signifie « sel aéré ». Le bicarbonate de sodium est un composant du minéral Natron, également connu sous le nom de Nahcolite, que l'on trouve généralement dans les sources minérales, la seule source naturelle de bicarbonate de sodium.
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